更新日:2024年10月26日
『ランチメニュー』から『Bランチ』『うちのハンバーグ』[200g]〈スープ•サラダ付き〉(¥990)を大盛り[無料]『ライス』で頂きます。 最初に『水』『スープ』『サラダ』が出てきます。 『スープ』は『オニオンスープ』でとても美味しかったです。 そして『ハンバーグ』が登場、『丸っこいハンバーグ』女の子の店員さんが、「中は『レア』なので、『丸い石』に乗せて、お好みで、食べて下さい」と言ってくれました。 『ナイフ』を入れてみると、確かに中は『レア状態』でした。 個人的に『レア』は好きなのですが『ハンバーグ』という事もあり『熱さ』を加えさせて頂きます。 『ドレッシング的』な『ソース』に浸けて『カット』したハンバーグを頂きます。 値段的にも『肉』そのものに、特別な『旨さ』は感じないものの、適度な『ジューシー』さがあって、『ソース』の旨味とよく絡み、とても美味しかったです。 千円以下の料金でしたら、満足の1品だと思います。 現にお店は満席になってました。
新杉田町にある新杉田駅近くのハンバーグが食べられるお店
杉田家の近くにあるハンバーグ店‼︎ 杉田家には猛暑の中40人の大行列がありました。 休日のランチに長男と訪問。 210gのハンバーグのランチを注文。 細長いハンバーグが、熱してある鉄板にのせられて、レアな状態で提供されます。 あとは自分で好みのかたさに焼きあげる仕組み。 食べ方も掲示されています。 普通に美味しいハンバーグでした♪
スタミナカレーが鉄板メニュー 新杉田にお店を構えるカレーの超人気店
横浜B級ガッツリ系カレーで有名な「カレーとハンバーグの店 バーグ」。 昭和の雰囲気を残す戸部店とはやや雰囲気が異なり洗練された印象です。 1番人気という「スタミナカレー(生卵入り)」を。 カレーライスの上にはしっかりとした味付けの豚の生姜焼きと生卵がのっています。 豚バラ肉は大変やわらかく、脂身のノリもよくて、プルプルしています。 タマネギの甘さに加えて、胡椒なのか辛子なのかほんのり辛味も効いていますか。 カレールーは昔懐かしくて優しい、家庭的な、あるいは賄いのような印象。 ルーの野菜等はすべて溶け込んで消えてしまったのか具材の姿はありませんが、野菜のコクや甘みがしっかり出ています。 これは癖になるルーでハマってしまいそうです。 ボリュームも十分です。 卓上の福神漬はフツーで、戸部店のやや甘めの福神漬けとはやや異なるタイプ。 ソウルフードというかB級グルメというか、「早い!うまい!安い!」の三拍子揃った、サッと食べてサッと帰る、庶民の味方の食堂でした。 回転が早いです。
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