更新日：2024年04月20日
横浜中華街の名店・月餅や馬拉糕が人気、肉まんも美味しい中華店
日曜日の夜に家族で中華街食べ歩き。 横浜中華街の「聚楽」で人気の中華菓子「馬拉糕（マーライコ）」。 店頭にはなくて売り切れかと思いましたが、店主に声をかければお店の奥から持ってきてくれます。 お店奥の自家工場で祖父母の味を守り作られているという中華菓子「馬拉糕」。 「馬拉糕」は、中国のカステラとも言われ、実際に口にすると日本人に馴染みのあるカステラとは異なり蒸しパンに近い菓子です。 生地はふっくらでふわふわ、やわらか過ぎず、その絶妙な食感が独特で、甘さは控えめ。 しつこさは全くなくシンプルな味にどこか懐かしさを覚えます。 実はお店によってはその出来・不出来に差がある「馬拉糕」。 ここ「聚楽」のものは絶品でお見事です。 息子が大いに気に入りました。 こりゃたまらんわ♪
お気に入りの中華料理屋さん。餃子工房の名の通り、丁寧な作りの餃子
この日はチャーハンセットとハイボールで夕飯。 最初に行った時は客のタバコが気になったが今は禁煙で心地良し。 「横浜の町中華」にも載ってましたな。定食があれば言うことなし。
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