更新日:2024年05月17日
紺色ののれんが目印、シンプルで深い味わいの美味しいワンタンスープ専門店
ラストに人気店『くぬぎ屋』へ 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.70」 …なんと金・土は深夜1時まで営業。 野毛の飲んべ達の〆の一杯として 長年愛されてきた「ワンタンスープ専門店」なのです♪ ■オリジナル ワンタンスープ(塩・並)…1020yen ■鶏そぼろ飯(並)…370yen スープは醤油・塩の2種。 白濁としたうま味が溶けこんでそうなビジュ ややトロみのあるスープを一口いただく… クリーミーでマッタリパイタンの優しい味に、 ほんのり塩っ気がきいてて「よい塩梅」 チンゲン菜に白葱も良い仕事をしている。 胃に染みるような 〆に最高の味わいですよ♪ ワンタンは薄皮で 皮の表面積が大きくツルッとしている。 ゴロゴロしたお肉に、 真ん中に刻んんだ玉ねぎ入りで変化に富んだ食感ですね。 「鶏そぼろ飯」は塩気の尖りよりも、 鶏のダシ感が前面に出る構成で ふっくらとした炊き上がりも印象的。 全体的に酔っ払いに嬉しい、 染みる味付けの店でした。
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