更新日:2024年06月08日
ワンコも入れる焼肉屋 7/7OPEN 横浜に遊びに行ってきました 贅沢ランチをしてきたよ ⚫︎PREMIOMランチ 3850円 厚切り極上タン 特選カルビ 上ロース ヒレロース 肉厚なお肉でランチとは思えない ボリューミーで大満足 サラダ スープ ご飯付き ⚫︎キムナムセット 110円 素敵なランチタイムを過ごせました 禁煙室もあるよ ご馳走様でした #marineandwalk #マリンアンドウォーク#ワンコ #ドックカフェ#わんこは家族 #わんこと焼肉#焼肉 #reyiistfood #Retty #Google #グルメと繋がりたい#食べログ #相互フォロー#東横線 #横浜 #みなとみらい #うしすけ
厚切りで柔らか食感の牛タンが味わえる、牛タンの専門店
新横浜に支店があり、Rettyで皆様方の投稿を拝見し 一度は伺いたい♪と、先ずは近場から お客様は先客1組だけでした 会長Gさんが予約をしてくれていたので、良い席に案内されました こちらはレモンサワー系に力を入れているという事でメニュー2ページがレモン系アルコールでした 注文したのは タンカツ お漬物 タンのカルパッチョ 炭火焼 肉寿司の様なタン寿司 お通しにタンスジや内皮を茹でてポン酢和えにしたものが出てきましたが、あっさり美味しく期待値が上がります♪ タンカツは酢豚のカリッとしたリブの様な食感に牛タンの甘味と脂がじわっと出る、 最初は違和感もありましたが、少し経つと自然に 箸が♪なんだか子供の頃食べた屋台の串カツを思い出してしまいました(軽〜く独特のクセがありながらも良く馴染んでいました) 炭焼は切れ込み具合が程良く、真ん中から端まで同じ食感のまま 脂の多い部分とさっぱりした部分を堪能できました 「熟成」とありましたが 料理によって、茹でたり蒸したり 調味液に浸し低温調理(だと思います)したものを 使い分けている様に思いました 〆にあっさり湯がいた?蒸した?
牛タン好きにはたまらない。牛タンはモチロン、スープも最高な牛タン専門店
仕事先がパシフィコ横浜なので、ランドマークプラザにランチでやって来ました。仙台名物の牛タン有名店、喜助で牛タン焼定食3枚6切(1980円税別)を頂きました。塩味チョイスの牛タンと、白菜の浅漬けも、無料の大盛りごはんにあいますね。あっさりした牛テールスープが五臓六腑に染み渡ります。お腹一杯頂きました。ご馳走様でした。
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