荒井屋本店

• ステーキ
• 焼き鳥
• 寿司

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Tsuneo Kusumoto

しゃぶしゃぶ撮り忘れた。 牛鍋よりしゃぶしゃぶの方が好みだな。 肉は特選より赤身。 この辺は好みが分かれるんだろうね。 刺身も美味いし。 まぁ、間違いないよね。

• 寿司
• フレンチ
• 創作料理

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Mayumi.T(まみ)

伊勢佐木長者町 荒井屋 牛鍋会PartⅢで 太田なわのれん→じゃのめや→荒井屋本店で、横浜牛鍋一周り 今回は、創業120年余年のお店だけあって開花のお味なんてお肉含む厳選素材を、秘伝の割下で煮込む牛鍋は、もうね…素晴らしい✨長い時を超えて様々な方達に愛されてきた事が分かる❣️ メッチャ美味しい それにしても、この牛鍋会は、田辺社長パワーで毎回、凄い素敵なお部屋幸せ〜 田辺さん❤️いつも、ありがとうございます

• 天ぷら
• 蕎麦
• ハンバーグ

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Taro.I

• 牛鍋
• 横浜
• 伊勢佐木町
• 荒井屋
• ランチ
• 関東風すき焼きのルーツ
• すき焼き

伊勢佐木町 荒井屋 牛鍋御膳 #牛鍋 #横浜 #伊勢佐木町 #荒井屋 #ランチ #関東風すき焼きのルーツ #すき焼き

• 居酒屋
• 海鮮料理
• 焼肉

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Yoshie.s

肉鍋食べようと思って、こちらに4人で訪問。 アメリカンと一緒に行ったので、英語表記のメニューもくれました！ 牛鍋とお食事のところの真ん中レベルっぽい特選を選んで注文。 全部仲居さんが作ってくれはるから、めっちゃ楽ちんやし、めっちゃいいタイミングで美味しく頂ける♡ 霜降りまでいかずともめっちゃ美味しいからこれでよかった♡むしろ脂少なくて胃もたれしなさそうやし(笑) 日本酒も、九平次とか飲んだ⤴︎⤴︎ おもてなしなシーンに良いお店♪♪

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

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Masahiko.S

会社の送別会に４人で訪問しました。 横浜の老舗牛鍋屋さん「荒井屋」。 横浜といえば「牛鍋」。 「牛鍋」といえばここ横浜には牛鍋御三家と呼ばれるお店が存在し、それが今回の「荒井屋」に「じゃのめや」「なわのれん」とのこと。 横浜港が開港した1859年に日本に牛肉を食べる文化が輸入されましたが、まだ牛肉を食べることに慣れていなかった日本で、日本人に食べやすくなるようにと開発されたのが「牛鍋」だったとのこと。 ちなみに「牛鍋」も「すき焼き」も同じような料理でしょうが、「牛鍋」は関東生まれ、「すき焼き」は関西生まれとのこと。 さて、今宵のコースは「濱浪漫（はまろまん）」。 その全７品の内容は以下の通り。 ■先付 ■前菜 ■牛焼霜造り ■名代「牛鍋」 ■うどん ■香の物 ■デザート 「先付」は出汁がよく染み渡り滋味深い味わいの「牛テールスープ」。 「牛焼霜造り」も上質で、そのレベルの高さに驚きです。 メインの名代「牛鍋」は、秘伝の割下と厳選黒毛和牛を用いた、まさに“名代”に相応しい逸品。 仲居さんが牛肉を１枚１枚ずつ丁寧に仕上げてくれますが、話に夢中になって手が止まっている我々の様子を見て、最後まで仲居さんにお付き合い頂きました。 「ざく（鍋野菜）」は「長葱」「椎茸」「白滝」「春菊」「豆腐」。 ちなみに良質の生卵がいい仕事をしています。 この「生卵」のおかわりは有料。 〆には「牛鍋」の割下に滲み出た牛肉の旨味をよく吸収した「うどん」が、 「デザート」は「モナカアイス（ストロベリー）」でした。 今夜も満席の「荒井屋」。 予約しておいてよかった。 帰りは京急線日ノ出町駅へ向かい、その途中の大岡川にて夜桜観賞を。