かけらーめん（淡麗醤油）。850円。
神奈川県横浜市桜木町。横浜出張中。横浜駅周辺の居酒屋でしこたま呑んで、〆の一杯に本日の宿近くのラーメン屋さんへ。
前から「行きたい」にチェックしてたこちらのお店。場所的には桜木町から野毛中央の飲屋街を抜けて左手にあります。
水曜日の21:40頃に伺いましたが、先客は3組ほど。店内は白を基調としたラーメン屋らしからぬシックな店内。BGMもジャズが流れています。
中央の厨房を囲むようにコの字型カウンター席とテーブル席2つの造り。店員さん3名で切り盛りされてます。
入口の券売機で食券を購入。腹の減り具合いで言ったら7分目くらい。かけらーめんていう〆の一杯には丁度良いメニューがあります注文。
麺の種類も選べます。凄っ！全粒粉、手もみ、あと1個なんだったかな？忘れた。とにかく3種類から選べるので手もみ麺を選択。
かけらーめん。いわゆる具無しラーメン。麺は手もみ麺。少し太めツルツルモチモチで美味し私好み。スープは醤油ベース、鶏油効いてます。このスープもかなり美味いかなり私好み。
〆の一杯なんて、こんなんでいいのよ！価格もリーズナブルだし。
麺、スープ、価格、店内の雰囲気、先客、全て完璧。これは今年初のBEST付けざるを得ませんね。yoneyaさんにも自信を持ってオススメ出来ます是非。
美味しくいただきました。
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