【桜木町駅徒歩5分】2022/4/15よりメニュー一新！淡麗系ラーメンの真骨頂！
鴨×大山鶏の旨み深い清湯スープに醤油のキレが加わった『淡麗醤油らーめん』をメインとしたお店です。 オシャレなバーのような雰囲気で、BGMのジャズに耳を傾けながら・・・ 自慢の淡麗スープを使ったメニューはほかに『きのこ香る 塩らーめん』や『つけめん』、『まぜそば』なども。 いずれも濃厚な旨みスープと香高い全粒粉麺がマッチした上品な味わいです。 ⚠︎ご予約は承っておりません。
12時過ぎ、八割ほどの埋まり。 すっかり人気店になった感じ。住んでた昨年来、久しぶりに桜木町に来たので、 限定、柚子香る鴨×鶏ラーメン(1200円)+替玉(100円。にする。 スープ 一口啜る。鴨の香りが拡がる。柚子は控えめに、ちょうどよく。もともと鶏のマイルドで美味しい醤油スープに、この２つが加わって旨し。 替玉の際に、用意された柚子胡椒と飛騨山椒を入れましたが、この山椒が良い！あまりピリリとせず、香りのみ、といった方が良いですが、いいアクセント。ピリリは、柚子胡椒で、とちょうど良いバランス。 麺 全粒粉のストレート細麺。 相変わらす、歯応え含め美味しい、想像の通りのお味。 替玉も湯切りがしっかりしてあって違和感は最低限に押さえられている。 トッピング チャーシュー鴨、九条ネギ、炙った白ネギ、穂先メンマ、紫玉ねぎの散切り。 替玉は、豚チャーシューがのっかっていて、お客様目線、もてなしを感じる。 とっても美味しかった！
久しぶりに桜木町の己巳さんへ 今回は久しぶりに淡麗特製醤油ラーメンに一口鴨ご飯をいただきました。 こちらのラーメンは塩も醤油もどちらも最高に美味しいラーメンです。 淡麗という名がつくように、すごくさっぱりした味で洗練されたラーメンですね。 塩ラーメンはトリュフやポルチーニが香る2種ラーメンがあります。 特製醤油ラーメンは鴨や豚の3種類のチャーシューと味玉、メンマが入っております。 後味もスッキリして絶対に外さないラーメンです。 ちなみに替え玉もできますので、是非！ #淡麗ラーメン #スッキリラーメン # 絶品塩ラーメン
あっさり淡麗系の本気を感じる。あっさり過ぎずにコクがあるし、きのこ香る淡麗塩ラーメンはトリュフや黒胡椒で味変しながら楽しめるし麺の喉越しもいい！最高かよって感じです。他のも食べたいなぁ。
キノコ香る塩ラーメン950円＋たまごかけご飯トリュフ風味醤油300円。店内小綺麗でJAZZ流れててお洒落。スープは洗練されてて味わい深い優しい味。たまごかけご飯はトリュフの香りが良い感じでうまし。次はまぜそば食べてみたい。
横浜野毛エリア、開店して2年強とまだ新しい。黒を基調にオシャレなラーメン屋さんで気を抜くとラーメン屋とわからなそう。そんなこちらの鴨らーめんを食べにきました。鴨がたくさん乗っていて嬉しい。また麺は低加水。蕎麦のようなラーメンだ。スープは鶏の脂が入っていて芳醇な香りで美味しい。
| 予約・問い合わせ | 045-315-2515 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR京浜東北線 ／ 桜木町駅 徒歩3分（230m）
京急本線 ／ 日ノ出町駅 徒歩5分（400m）
みなとみらい線 ／ 馬車道駅 徒歩9分（670m）
|
| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
| 席数 |
22席 （カウンター14席 テーブル4人掛け×2 ） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | http://www.tsuchinotomi.com |
| FacebookのURL | https://www.facebook.com/TSUCHINOTOMI/ |
| TwitterのURL | https://twitter.com/rm_tsuchinotomi |
| InstagramのURL | https://www.instagram.com/tsuchinotomi_e.k/ |
| 料理の特徴・こだわり | 店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、ディナー |
| 雰囲気 | 開放感がある、路地に面している |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり |
| Wi-Fi利用 | あり |
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は
こちら
からお問い合わせください。
