更新日:2023年11月19日
季節のパスタもある、イタリアンのお店で至福のひととき
刻まれたニンニクや玉ねぎも溶け込んでいるのでしょう、チリトマトソースにはコクがあり美味しいです。 しかも辛味だけでなくしっかりとした旨味も十分感じるのです。 海老はプリプリっとしていてよい食感。 ミニトマトはフレッシュさを感じる味わいで、これまたチリトマトソースとよく調和しています。 さらに刻みベーコンも肉本来の旨味を感じます。 主役というべきチリトマトソースは、ニンニクの効いた濃厚なソース。 これに卵黄の円やかさとチーズの濃厚さが最高に合うのです。 以上、大変満足な「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」でした。 今回、数十年ぶりに訪問出来た「洋麺屋 五右衛門」は、1976年に、日本人でも美味しいと感じるよう、独自の創作パスタを楽しめるスパゲッティー専門店として渋谷に誕生したとのこと。 日本的な仕様にと、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。 茹で上げのアルデンテにて味わってもらえるよう、たっぷりのお湯でと大きな五右衛門釜を採用していることが店名の由来。 そのスパゲッティーを盛り付ける皿は五右衛門オリジナルで作っている有田焼製。 提供はお盆にて。
テーブルも大きく座間も広い、ゆったりと食事をして過ごせるイタリアンの店
〜横浜〜 (two) 「Miami garden」さんに 上陸♬ 店内の雰囲気が 可愛い マイアミ♡ *ソルティドック さっぱりしてて 美味しい~ グラスの縁のソルト、好き。 *ほうれん草とベーコンの醤油ベースパスタ ほうれん草とベーコンの組み合わせ、最強。 *生ハムとソーセージの盛り合わせ
平沼橋駅の周辺駅を選び直せます