更新日:2023年05月07日
一つ一つの菓子から深い歴史を訪ねられるのも、楽しみの一つ
頂きものです。 和菓子、特に小豆餡を使った和菓子において絶対的地位に君臨する「虎屋」。 今回は「最中」を頂きました。 その「最中」は江戸時代後期に生まれたお菓子だそうで、その名称は形が満月のように見える…
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