奥さんとの記念日デート2023の2次会で利用。本日の日本酒の、ラインナップが独特で面白い。 中でも驚愕させられたのが、福島県の【楽器正宗】。ライトで香味溢れる本醸造のイメージを変える一杯！フルーティでメチャクチャ飲みやすかったです。店員さん曰く、今流行りの感じらしい。もちろん酒のアテも最高でした。
口コミ(22)
オススメ度：85%
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コロナになってからは何度もテイクアウトでお世話になっていましたが、かれこれ3年ぶりの再訪です。 日本酒とワインのお店ですが、ここのおつまみが好きなんです。 燻製系のおつまみはどれも旨い。 今日は燻製盛合わせ、明太子の燻製、本日のなめろう、ヤングコーンをいただきました。 飲んべぇのつまみとしてはどれも最高。 ヤングコーンは燻製と並んでマストつまみですね。 なめろうは沖にいるスズキ。 呼び名は忘れちゃったけど、これまた旨し。 なめろうと言うよりは、小さめのぶつ切りに味噌を中心とした味付けです。 味噌ラーメン味みたい（笑） 梯子酒をしたくて軽く切り上げましたが、お目当ての店に入れなくて今日はこれで終了… もっと長居すれば良かった…
【 #横浜の夜 週末の寛ぎ #368 隠れ家、日本酒とワインのお店！】横浜駅から徒歩7-8分、岡野交差点を渡って直ぐ、日本酒と国産ワインにこだわり、手づくりの料理と共に、バル感覚で楽しめるお店です！ 今回はお酒に料理をペアリング！ ◆スーパーくどき上手 Jr. 純米大吟醸(岡山/亀の井酒造) 豊かなで膨らみのある甘味と酸味、好きなお酒です！ ■本日の魚のなめろう 三崎港の黒鯛！ 新鮮でプリプリとした鯛の身を、旨味が出るようしっかりと包丁でたたき、白味噌やみりん等でマイルドな味わいに仕上がりです！香味野菜がいいアクセント！ ◆鍋島 特別本醸造(佐賀/富久千代酒造) 大好きな鍋島は基本的に甘口酒。但し、爽やかな甘口で後味のキレは抜群です！ ■鴨の山椒煮 ほんのりピンク色で綺麗です！ 山椒の香りの醤油ベースの甘辛煮、しっとり柔らかく仕上げた冷製の肉料理は日本酒にぴったり！鴨の旨みも加わった煮汁だけでも、お酒が進みますね〜 最後のペアリングは、 ◆山梨ヌーボーアルガーノ ベーリー赤ワイン(山梨/勝沼醸) オススメの11/3に解禁したばかり、山梨ヌーボー を先取りで！ 果実味の軽やかな赤ワインで飲み口がいいです！ ■厚切りベーコンチーズの燻製 しっかりと表面の脂と水分を飛ばした厚切りベーコンとチーズは桜チップで燻してスモーキーな味わい に！ これはどんなお酒にも合いますね〜 店長の穏やかで優しい感じ、20分前の予約ながら、Welcomeメッセージカードと！ 気持ちのいい接客ですね〜 ご馳走様でした！ #横浜の夜 #日本酒と国産ワイン #大人の隠れ家バル #酒の肴料理が充実 #日本酒トワイン岡野 #週末の寛ぎシリーズ #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #接客が丁寧 #カウンターで一人飲み
日本酒バルの文字に誘われて、偶然お店に入りました。6点もある小鉢(980円?)の美味しいお料理を食べながらお勧め吟醸酒 ひやおろしをいただきました。それから丸ごとトマトもあっさりしてまた食べたくなりました。 次回は早い時間から来て、おでんや、燻製のつまみで、楽しみたいと思います。^ ^
【2018.05.31】 1軒目で訪問。前からよくお店の前を通ったり、隣のお店に入ったりととっても気になっていたお店。おつまみ系を中心にアヒージョとピザを注文。お店のマスターがよく話をしてくれる方で、料理にある日本酒を勧めてくれたり、料理の仕方などを教えてくれたりと楽しいお店だった。最後には、最近流行っているというジャパニーズジンもいただいた！ また、行きたいと思えるお店だった！
