
友人のお誕生日祝い! 平日限定の6,300円の一休で予約したコースでした。 とってもよかった!生後3ヶ月のお子を連れて行ったんだけど、問題ありませんでした! ただ、おむつ交換とかできる場所が限られてて、そこだけ面倒です。このフロアにはありません! 一番下のエントランスまで戻ります! 【オードブル】
自家製サーモンマリネとムースリーヌ イクラ添え
オリーブとバジルの香りで
【スープ】
ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ
【魚料理】
・真鯛のポワレ
ヴェルモット風味のブールブランソース
・オマール海老のポワレとフリカッセのグラタン(+¥3,000) ※2名様から承ります。
または
・黒鮑のポワレ グリビッシュソースとコライユソース(+¥5,000)※1日4食限定
【肉料理】
・牛フィレ肉のポワレ
赤ワインソース
または
・ヤマユリポーク肩ロースのグリル
柚子胡椒風味の玉葱のコンフィ添え 雅ソース
または
・国産牛サーロインのステーキ トリュフソース(+¥3800)
【デザート】
・クレームブリュレ
本日のアイスクリーム
または
・マスカットとフロマージュブランパルフェ
または
・山梨県産一桃匠を使用したピーチメルバ(+¥1100)
【自家製パン】