安くてウマい！中野島駅のパスタオススメまとめ

連れがランチはパスタがいいと言ったので、帰りの府中街道沿いのこの店に入店。 久しぶりに入ったファミレスのパスタ屋。期待はしてなかったですが、カルボナーラの冷製パスタ？カルボナーラって卵に火を入れるか入れないかぐらい微妙な食べ物なのに。。。と、思いながらも迷わず注文。 品名は忘れたけど、細いパスタで温玉、ベーコン、チーズも乗っていて、ファミレスの割にはなかなかイケる味でした。ガーリックトーストも追加オーダーして残ったソースを浸けて美味しく頂きました。 #冷製パスタ

緊急事態宣言による外出自粛モードのさ中、家庭で如何に簡単に美味しいものを食すかを追求する動きが活発だ。 お店で食べる味を家庭で再現できるよう、冷凍にしたり、予約制にして出来上がりたての料理をしたり。 小生の食を求める貪欲さもなかなかのもの。日頃お世話になっていたお店に、徒歩や車で伺って様々な試行を行っている。が、素人が自宅で半調理をしても…。熱々を持ち帰っても前菜を食べている間にメインは冷めるし…。なかなか、決定打を見出せないでいる。 そんな中、このお店の単純明快なサービスに原点回帰の光を感じたのだった。 ◆チキンオーバーライス 650円 NYのソールフードなのだとか。街中の屋台で売られる、いわゆる「お弁当」みたいなもの。 再生紙で作られたそのパックの雰囲気がスローな感じ。表には手書きのカタカナで「チキンオーバー」とある。英語で書けばさらに雰囲気が出るのにな。 商店街の屋台のクーラーボックスから出されるお弁当は冷えている。持ち帰ってもそのまま。だが、一口食べるとその活き活きした味わいに驚かされる。 ハーブやスパイスに漬けてグリルされたチキンはピリッとキリッとした味と風味。