更新日:2024年11月22日
05.23(月) この日の昼飯は少し遠出して、鹿島田にある「大﨑家」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「燻製チャーシュー 中」、「煮豚チャーシュー3枚」、「キャベチャー」、「ライス」 ※麺やわらかめ、味ふつう、油ふつうを申告。 麺はやや中太で、やわらかめによって感じられるモチモチさが良く、ズルズル勢いよくすすっていけました。 スープは濃厚な豚骨醤油で、舌触りがとろりとしてまろやかさアリ。タレが主張しすぎずに鶏油を効かせて、旨みシッカリと。飲みやすさもありました。ライスにかけて味わうのもやはり良き。 チャーシューは燻製モモ肉、豚バラロールがのりました。モモはムッチリした肉感と香ばしさがたまらなく、バラは柔らかさがありつつ噛むと肉の旨さがじわじわ。 キャベチャーは。一口サイズな燻製モモ肉とキャベツがマッチしており、満足度の高いサイドメニュー。ハンパではない、シッカリした味わい。 「武道家」などの出身のこちら。修行先に近い濃厚な味わいを楽しめたと思います。たっぷりなチャーシュー2種も食べ応え抜群。
大盛りでもぺろりと食べれてしまうくらいおいしいおそばやさん
今日のそば活はこちらのお店 川崎市幸区古市場にある #手打ちそばたけうち 幾度となくお店の前を車で通過 今日入ることができました。 いろいろと調べると蕎麦だけじゃなく、お刺身などの一品料理も充実 私は先ず …
コシが強い麺と甘めのスーが相性抜群な家族で楽しめるラーメン屋
ついでにランチ限定のセットも頼んで¥1,000- 昔ながらの平ザルで大将が麺上げ。味噌の香りがいい◎ ノスラーチックな風味のスープ、鶏ガラっぽさが少しありますが味噌がしっかりしてます。 モチっと食感のストレート麺が美味しかった! 中華鍋を使いラード?で炒められたモヤシとニラ、チャーシューがいい味出してます! シャキシャキネギたっぷりの胡麻風味丼も良い意味で懐かしいテイストでした。 豊富な調味料でカスタマイズできるのあたり、街中華っぽさもある、面白いお店でした〜 ごちそうさまでした! #鹿島田 #味噌ラーメン #ノスラー #ほっとする味
ファミリー向けのテーブル席もあり、家族連れにも利用しやすいお店
鹿島田駅にある家系ラーメン店にてランチ。 メニューは家系以外に魚介や中華そば・カレー・ざる・納豆と豊富にあり、今回はネギラーメン(900円)を味付けは普通でオーダー。 ちなみにご飯は無料サービス。 スープは醤油ベースで塩味が立ってて豚骨の癖やクリーミーさはあまり感じないので、ブラインドだと豚骨使用とは分からないかも。 ネギは2本分使用とあってインパクト大、スープに浸すと葱の薬味と辛味タレがスープに絡んで美味! 葱に隠れたチャーシューは1.5cm程の厚みながらほろりと解れる柔らかさだし、メンマは甘味ある昔ながらの味わいでどちらも好み、ご飯も完食してご馳走さまでした! #ラーメン #ランチ #鹿島田
地味な場所でわかりづらいが、行く価値大のラーメン店
20210824 ランチに近所で有名な秀鳳さんに スープが3種類でそれぞれに麺が決まっている様です。 お店の人おすすめの秀鳳ラーメン 白湯スープの中太麺 ランチは半ライスか麺大盛りが無料 麺大盛りをお願い スープもくどくなく 、麺も適度な太さ チャーシュー 1枚に半たまご 美味しく頂きました
とんこつ嫌いまでハマる、店舗で仕上げるくせのない濃厚まろやか極上スープが魅力!
鹿島田駅東口にある豚骨ラーメン店にてランチ。 メニューは3種類の豚骨に担々麺とつけ麺があって期間限定メニューもある。 今回は基本の七志(880円)に半熟味玉と板のりをトッピング。 まずは胡麻とニンニクの焙煎香のアタック、豚骨の臭みはほぼ無く若干クリーミーな仕上がり、20年くらい前はよく食べたような味だけど、今では逆に斬新な印象。 通常でも筍や茎わかめが入って具材豊富だし、麺量も多くボリューミーな一杯でした。 ちなみに当店のスマホアプリがあり、来店ポイントが充実してるので利用頻度が高い方はインストール推奨です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #鹿島田
川崎市幸区にある鹿島田駅からすぐのラーメン屋さん
鹿島田駅そばにある日高屋にてランチ。 久々に登場のチゲ味噌ラーメン(690円)は甘味アタックからの唐辛子の辛味を感じますね、この甘味が後引く味わいになって、ついついもう一口とレンゲが止まらない! たっぷりのかき玉子と豚キムチな具材でご飯2膳は食べられそうだし、完食後のスープのみ残った丼にご飯を投入するも良し、とにかく白米が欲しくなる味わいで、あっという間に完食です! #日高屋 #ラーメン #ランチ #鹿島田 #テイクアウトできる
塩チャーシューメン。初訪問なので全部普通で頼みました。家系らしくちょっと味濃いめ。チャーシューはすごく柔らかいけどこれも塩味付き。半ライスと一緒に頼むと満足感高そうです。
川崎市幸区の鹿島田駅と矢向駅の中間辺りにある二郎系ラーメン店にてランチ。 昼夜の食事時はほぼ毎日行列を成しているが、店の前を通ると店内満席ながら待ち客ゼロだったので訪問。 メニューは限定等もあったが、今回は小ラーメン(300g 850円)をニンニク・タマネギコールでオーダー。 スープは微乳化っぽく醤油の塩味は二郎系としては控えめ、煮豚汁のような甘味も感じる仕上がり。 麺は店内に製麺機があるから自家製かな? 極太ゴワゴワでコシがかなり強くスープに負けない存在感、丼の中では麺が一番印象的。 豚は提供前にガスバーナーで炙り香を付与、みっちりと身が詰まって塊肉食ってる感を満喫。 野菜は99%がもやしでシャキッと食感、キャベツらしきがちょびっと入ってたかな? ニンニクは刻みでタマネギは生みじんとどちらも辛味が強く、食後暫くは口内が薬味感で満たされる。 #ラーメン #二郎系 #ランチ #川崎 #テイクアウトできる
家系とろとろの濃厚豚骨ラーメンが人気、新川崎近くのラーメン店
ランチセットを注文。 ラーメン、日替わりごはん、餃子3個で1000円。 入店してすぐの発券機で購入します。 ラーメンは醤油豚骨でしょうか。美味しいです。ちょっと塩味が強め。太めの麺に良くあっていて、つるつると美味しく食べられました。 チャーシュ、味玉もなかなか美味しい。 ごはん、餃子も美味しかったです。 大満足でした!
志楽の湯温泉併設、牛スジ煮込みがお勧めの蕎麦がメインの居酒屋
矢向駅の近くにある 縄文天然温泉 志楽の湯へ ランチは隣接している志楽亭ですます。 天井が高く、気持ちいい空間 蕎麦は10割から選べる 平日は珈琲もついてくる この辺はあまり来ない未開拓な地 近くにこんないい所があるとは不覚 今度は、温泉のあとに、飲みながら蕎麦をすすりたい。
矢向駅近く中国系ラーメンのお店。二種類の麺から選べるラーメンが美味しい
頼んだのは、濃厚醤油ラーメンと半チャーハンのランチセット。アプリ登録をして、無料で杏仁豆腐をつけてもらいました。 麺は4種類から選べます。事前情報なく行ったので、店の名前がついている揚州麺を選択。 ラーメンはひき肉たっぷり、ほかにトッピングはありません。潔い。辛くないごま味無しの担々麺といった味わい。 チャーハンはめちゃめちゃ美味しい!具材が盛り沢山でカラフル。味は濃い目。ごはんのおかずになりそうなお味でした。 杏仁豆腐もめちゃめちゃ美味しい!これは良いです。濃厚で甘みも強くて、くせになりそうな味わいでした。 美味しくて大満足でした!
矢向駅にあるクリーミーな豚骨スープに細麺の博多ラーメンのお店
ランチで久々に行きました。 白丸、赤丸は食べたけど #極からか麺 は初めて!私は玉子付きで注文。 辛さは #特辛か普通 で選べます。 先ずは普通辛で #ハカタのチカラ飯(温玉無)と #博多ひとくち餃子 も同時に注文。 どれも美味しく食べれました(^^) しかしチカラ飯はハーフがあると嬉しい ちょっと全体的に量が多かった(´∀`)
美味しいつけ麺魚粉のトッピングがあるのも嬉しい
相棒とコストコの帰りのランチ。 何やら行列を発見して来店。 つけ麺大盛と醤油ラーメンを注文。 つけ麺のイメージを覆すつけ麺だ コレは。。。 つけ麺イコール味濃いゴッテリだが。 ここのつけ麺派ゴッテリさが無い。 こんなつけ麺はじめて、うますぎるぞお。 何というか、とにかく旨い❗️大盛の麺はとにかく多いけど涙 醤油もマア美味しいよ。 だけどここのつけ麺旨いぞ。 調べると、あちこちにフランチャイズが。 どこでも人気な訳だ。。。
先々週末に少し遅いランチに伺いました。 午後2時過ぎでも行列ありました。 10分ほど待って着席。 私は北海道の辛味噌、奥さん子供チームは北海道味噌バターをいただきました。餃子もね。 スープも麺もしっかり旨かったー! これはビールとの相性抜群ですね。 隣で奥さんが実践してたので間違いなし。 また、行きたいなぁ。。
北谷町にある平間駅からすぐのラーメン屋さん
毎度定番の野菜たっぷりタンメン味玉トッピング。 偶然かもしれないけど15時頃の訪問で半数以上の客がアルコール有と、平間店は居酒屋使いの比率が高いのかもしれませんね(笑) #ランチ
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