更新日：2024年07月01日
土曜日のお昼は ちょい飲みセット1,100円、お好きなドリンク、刺身、枝豆、本日の一品は味の唐揚げ。ぷしゅ〜だよん。
お寿司屋さんがやっているだけあってネタも錦糸卵も美味しい！
何を食べてもハズレ無し、味噌汁も絶品のお寿司屋さん
新横浜の寿司屋 ランチ利用。 握り寿司1.5人前を頼みました。 1,500円也。 店はビル一階に有ります。 奥まったところに入り口有り 分かりづらい。 一歩、店内に入ると、 L字型カウンターが目の前に。 個室椅子席や座敷も有り 広々とした空間。 カウンター席の 端に座りました。 巻き物、 カッパ巻二貫、鉄火巻一貫。 握り寿司、 穴子はタレ無しで塩味、柔らかい食感。 タコは生、やや厚み有りプニプニ食感が歯応え良い。 しめ鯖は酢飯とマッチし程よい酢三昧。 鰹は炙りと生のハーフ&ハーフ、このパターンは初めてですが二度美味しい！ 鯛は身が締まって、程よい握り具合とマッチ。 海老はごく普通。 マグロ赤身もごく普通。 ハマチは厚み有りネットリ。 ラス前のマグロ中トロは厚みトロミ良く口の中でとろける！ ラストの玉子は、薄切り、若干 出汁感、しっとり感に欠けるかな。 味噌汁はキャベツ具材。 ミニサラダは大根千切り。 お寿司は、握り具合、シャリ量、酢飯具合、 全体的に良く好みです。 ガリ好きとしては、ちょっとガリの量が少ないかな。
毎朝市場から仕入れる新鮮な食材を使用した定食と、肴で一杯飲める店
天丼！普通に美味しかった〜！！サクサク！！ちょっと重めだけどボリュームあってコスパ良い！美味かった！！
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