更新日：2023年12月27日
藤沢にあるお肉も柔らかくステーキソースが絶品のステーキ屋さん
『長後街道』⁈ 『ステーキ』が食べたくて来ました。 『ジャンボステーキ300g』（¥1980)に『ライス』（¥165)を『焼き加減ミディアムレア』で頂きます。 11:30の開店少し前に到着、入り口の外に『ウェイティング 名簿』があり、3組目、5人目でした。 開店早々『1卓』4人掛けテーブルを残して、満席になりました。 見た目からして、大きく感じる『ステーキ』です。 『ソース』がめっちゃ、『お口に合いましたね♡』 『ハラミのステーキ』を『カット』した切り口から出てくる『肉汁』、見た目、『サラッとしたソース』に溶け込みます。 見た目、更に『サラッと』した様に見えますが『肉汁の脂』が溶け込んでいるので『味』は『濃厚』、それを見越した様な『塩味』、『ライス』にも掛けて頂きました。 『ハラミのステーキ肉』もほぼ『筋』はなく、『カット』しやすかったですね。 『値段』の割にとても美味しい『肉』だと思います。 『ソース』も『ハラミの肉』も美味しく、食べた後は、もう少しいけそうな気がしましたが、少し時間が経ってくると『ボディブロー』の様に『満腹感』が出てきました。 とても美味しかったです。
横浜の老舗レストラン 炭火焼き牛肉100%のオリジナルハンバーグとステーキの店
普段はオリジナルハンバーグステーキかダブルハンバーグステーキなのですが、先日はラムチョップのセットをいただいてみました。おいしい！おいしいけど、やっぱり胃袋すべてをハンバーグで満たしたい…！！
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