更新日：2024年10月18日
【豊富な150種類のパスタ】湘南の海風と窯焼きピザが織りなす贅沢なひととき
多くのパスタ屋がある中で、特にお気に入りの一軒が自由が丘にある「We eat Wheat」（ウィート・ウィート）さん。 いろいろな種類の自家製麺を、丁寧に作ったソースと絡めていただける特別なお店で、その美味しさは格別な一軒です。 しかし、なにしろ自由が丘は遠い。 そんな折、近所の（笑）鵠沼海岸に鵠沼海岸店さんがオープンされたと聞いて、さっそく車を飛ばしてやって参りました！ まず出てきたのは１０種類の麺の見本。 パスタソースもすごく種類があるので、合わせて何通りのパスタができると言うのか！ ◆ミックスベリーのスパークリングワイン（８８０円） アルコール有りと無しが選べ、目の前でシャンパンを注いで下さいます。 ベリーとシャンパンの組み合わせは甘酸っぱくフルーティで、実にジューシーなカクテル。 ◆オーガニック野菜のバーニャカウダ（１３８０円） 色とりどりの有機野菜たちと、小さなコンロで温めながらやってきたバーニャカウダソース。 ホカホカなバーニャガウダソースと、冷たいマヨネーズベースの２種類のソースでシャクシャクのお野菜を楽しめる、見て鮮やか・食べて楽しい前菜ですねぇ。 ◆江ノ島産しらすとオニオンのガーリックトースト（５５０円） 輪切りにしたバゲットをガーリックトーストしてシラスを乗せたもの。 ガーリックだけではなく、オニオンの甘味もしっかりと感じられ、その甘味と香りが湘南らしいシラスをババーンと引き立ててくれて、これで食欲も倍増する素晴らしい前菜です(ノ∀｀) ◆本日の鮮魚とオレンジのカルパッチョ キャビアペッパー（１４８０円） 本日の鮮魚「イズミダイ」が華麗に盛り付けられてオレンジがグルリと囲んでいます。 オレンジと黒胡椒で見た目も良く、さらに鮮魚を爽やかに食べさせてくれるという、美しく上品な逸品でした。 ◆トリュフホワイトビスマルク（２２００円） 今回注文したピザは、生地がモチモチでカリッと焼き上げられており、生地だけでも悶絶できるおいしさです。 具材は生ハム・チーズ・スライスマッシュルーム・ルッコラに卵黄とトリュフの香りをまとったソースがたっぷりかかっており、ここまで芸術的なピザはなかなか無い！ ◆タコとイカと香味野菜のイカ墨パスタ（１６８０円） ちょっと細目のオリジナルスパゲティをチョイス。 濃厚でこってりとコクのあるイカ墨ソースが本当に美味しく、イカもしっかり入っているので食べ応えも充分。 ◆鴨肉のサルシッチャとブラウンマッシュルームのフンギカルボナーラ（１５５０円） チーズがたっぷりなのも嬉しいし、肉鴨肉のサルシッチャが実に良い味を出してくれて、味わい深いチーズと鶏のカルボナーラクリームのソースの相性も抜群です。 上にたっぷりと乗せられた生のマッシュルームは、チーズや鶏肉のカルボナーラクリームと絡んで非常に美味なり！ ◆シチリア産唐辛子と藤沢豚グアンチャーレのアラビアータ（１４５０円） 丁寧にガーリックや唐辛子をオリーブオイルで炒めた香りがしっかり出ていて、食べる前から「香りで楽しむパスタ料理」とも言えそうです。 具材もどっさりと入った大きなベーコンやズッキーニがジューシーで味わい深し。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回のお店は、鵠沼海岸の「We eat Wheat」（ウィート・ウィート）さん。 自由が丘の人気店で、自家製麺が選べるパスタや豪華なピザがおいしいのはもちろん、前菜やデザートなどすべてにおいて間違いのないお店ですから、時を待たずしてこちらの鵠沼海岸店も人気店となることでしょう。 湘南の潮騒のなか、海風を感じる鵠沼の地で、おいしいパスタやピザが欲しくなった時。 鵠沼海浜公園の「We eat Wheat」さん、ぜひともオススメしたいお店です。 お試しを！ #WeeatWheat鵠沼海岸 #WeeatWheat #鵠沼海岸 #鵠沼海浜公園 #鵠沼グルメ #鵠沼デート #湘南デート #藤沢市 #藤沢イタリアン #江の島グルメ #江の島デート #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #IXY650
