更新日：2025年07月12日
驚きの喉ごしとコシを楽しむ、広々とした空間で味わう駅チカそば処
横浜市青葉区【東急線市が尾駅】 リムジン帰りに立ち寄り〜 ▪️冷いかのかき揚げそば・550円 羽田空港からリムジンバスで市が尾駅まで帰って来ました。 青葉台駅でしぶそばってから帰ろうと思っていましたが、ここにも有るのを思い出して立ち寄りました！ こちらのお店は初訪問になります！ 軽〜く、ざるそばでも良いかなぁ〜と思っていましたが、つい限定そばに手を出してしまう癖が・・・(･･;) やっぱり「しぶそば」ってコシがあって喉越しも良くて、蕎麦が美味しいっすねー！ いかのかき揚げも良きでした。 ご馳走様でした。
福島仕込みの手打ち麺と素材の旨みが光る、心和む醤油ラーメン
横浜市青葉区 【あざみ野駅】 - - - - - - - - - - - - - ▪️焼 豚 麺 - - - - - - - - - - - - - ・麺 中太縮れ麺(手打ち) ・スープ 鶏ガラベース 醤油清湯 ・焼豚 3種類。 この日は「豚バラ、肩ロース、モモ？」 ★平日14時頃、3組待ち 10分ほどで店内に。 福島県白河市の名店「トラ食堂」出身の店主が、2021年末にオープンしたお店。 しばらくぶりですけど、以前チャーシューが美味しかったので、今回も「焼豚麺」 大きな細長いチャーシューが3枚目立ちますけど、その下にあと2種類のチャーシューが結構どっさり隠れています。 大きいのはモモ肉かな？ しっとり柔らかくてうまうま！ バラ肉は脂の甘みがじゅわ〜っと広がる！ 僕はこのバラ肉大好きですね！ 麺はピロピロ麺じゃ有りません。 結構しっかり目な麺 もち〜って感じでなくしっかりコシがあってぷりぷりですね！ ピロピロよりぷりぷりが好きです（笑） スープは、優しい感じですけど、奥行きと深みのあるスープ。 完飲必至！ 僕はトラ食堂には行った事有りませんが、トラ食堂出身の方のお店の中では一番好きなラーメンです！ ワンタンも美味しいようですが、いつも焼豚麺注文してしまいます・・・ 次回なんとか…(･･;) ご馳走さまでした！
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