更新日:2025年04月03日
住宅街で味わう本格まぐろ丼と新鮮海鮮の隠れ家
あざみ野駅から徒歩3分。住宅地のなかに佇む一軒家風のまぐろ丼屋さん。メニューは土曜日限定の本鮪丼、随時提供いただけるインドまぐろ丼がメイン。今日はインドまぐろ丼(赤身、中トロ、大トロ、帆立)の4種盛り:1600円)をいただきました。インド鮪特有の甘味と旨味、本鮪ほど強く感じない程よい酸味が感じられ美味しくいただきました。アオサのお味噌汁も美味しかったです。ご馳走さまでした。駐車場は店側に二台、店前の駐車場に一台有り。
新鮮なネタと豊富なメニューが魅力の回転寿し店
2回目の訪問です 廻転寿司ですが、その場で握ってくれて、 鮮度のいいお寿司さん。 ネタの種類も多く、またお邪魔したい お店ですね
湯葉と雲丹が絶妙な癒しの和食丼
何年か前、湯葉が好きだと言ったら知り合いが連れて来てくれたあざみ野にあるお店、すっかり場所も忘れていたのですが、先日このお店の前を通りがかり「ここだ!」と思い出した。その時食べた「湯葉丼」の味を思い出し急に食べたくなってお伺いしてみた。 しかし、玄関前のメニューには湯葉丼はない・・・。 玄関を開け大将に「すいません湯葉ってまだやってますか?」 と問いかけたら大将が「湯葉丼ですか?やってますよ!」と快く迎え入れてくれた! 出てきたどんぶりはとっても美しかった。 「これだ!」 思わず笑みがこぼれてしまう.... 厚めのふわとろな湯葉にやさしいあんがかかっている。 その上には、黄金に輝く雲丹だ! おろし山葵を添えて口にほおばると、香り良い湯葉の柔らかさにやさしいお出汁のあんの香り、ツンとくる山葵が効いているが旨み溢れる雲丹の甘みが負けていない。 素晴らしいバランスで口の中に広がる至福なひととき。 日本人に生まれてきて良かったと唸らせる一品です! #湯葉丼
豪快に盛られた絶品まぐろ軍艦と、とろける炙りいわしが楽しめる寿司店
横浜市青葉区【市が尾駅】 川◯春奈さんが出演するTVCM 「大切り旨ねた祭り はまい!」に触発されて「行きたい!」と思っていたのに放映開始から2ヶ月経ってやっとの訪問(・・;) 大切り旨ネタ! と思って来たのに 富士山盛りに出会ってしまいましたー(笑) 某そば屋さんで富士山盛りは既に引退したのですが・・・ 一夜限りの復活ですねー(o^^o) ・富士山盛りまぐろ軍艦! これはなかなかお勧めです! そういえば横浜駅西口の某立ち飲み屋さんの「まぐろ盛り」よりも盛ってますねー(^^)v しかもまぐろがキンキンに冷えてて激うまでした!! いわし。 なぜか皮引いてないんですけど!? (写真を見れば皮が付いているかどうかかわかると思いますが) でもそれ程違和感はないけどやっぱりねぇ、、、 何か加工してあるのでしょうか!? 炙りいわしは、流石に皮が焼き切れててとろっとしていて美味しかった。 漬けも引いてなくて、皮目は漬かって無い 身の側はしっかり浸かってますけど・・・ これも写真見ればわかると思いますけど… なんで皮引いて無いんだろう!? まぁでもとりあえず お腹いっぱいになりましたー ご馳走様でした。
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