ちょっと前に行こうと思ってネット検索したところ、お店を閉じたという情報があり訪問を断念。
大好きだったこのお店、大将の気が変わって再開していないか現場を見に行くことに。
そしたら灯りもついていて暖簾が出てるじゃないですか‼️
でも暖簾が以前のとは異なり、綺麗になっている…
もしかして、経営が変わったのか？と不安に思いながら入店。
店内には腱鞘炎になっている親指をテーピングで固定しながら、それでも笑顔で串刺しを頑張っていた大将の姿も、着物をいつも着ていた女将さんの姿もなかった。
店主に聞くと、大将はご病気で突然亡くなられたそう。
そして、ここのお客さんだった方が、この店をそのまま引き継ぐことにされたのだそうです。
まだ引き継いで間もないため、3月中は土曜日、日曜日のみの営業、4月からフル回転するそうです。
バイトさんもまだ決まってないそうで、4月のフル回転になるまでには見つけ、メニューも拡充するそう。
という状況のため、メニューはかなり限定された状態での営業を今はされています。
以前は壁を覆うようにメニューの札が貼られてましたが、それらは全部撤去。
美味しかったモツ煮も今はなく、代わりに牛もつ煮込みがありました。
それをオーダーしたのですが、まだ店主が不慣れで、今回は頂けず。
息子が好きな鶏もも、豚バラ、そしてレバーをいただきました。
ぶり大根、700円とまあまあのお値段ですが、大きな身のぶりとよく煮込まれた大根が2個づつ入っていて、リーズナブルな一品でした。
「こういうチャンスを頂けたので、頑張ります」と店主が話してくれたので、「応援しています。頑張って‼️ またくるからね」と言ってお店を出ました。
あの大将の笑顔がもう見れないのはとても悲しいけど、新しい店主の頑張りを見守りたいと思います。
