メニュー
-
- オリーブの盛り合わせ
- 450円
- アンチョビの効いたガーリックグリーンオリーヴソテー
- 550円
- 極太ホワイトアスパラの網焼きとホタルイカのガーリックソテー 温度卵添え
- 960円
- ラタトゥイユ(冷たい南仏野菜のトマト煮)クルトン添え
- 680円
- ピリ辛チョリソーとバジルソーセージ 粒マスタードで
- 760円
- スモークサーモン ニース風(ピストー・パルメザン・ナッツ)
- 680円
- 仔羊のテリーヌ 野生ルッコラと冷製ラタトゥイユ添え
- 880円
- ハモンセラーノ(生ハム)コッパ サラミの盛り合わせ
- 1280円
- ヤリイカのソテー バジルとローズマリー風味
- 650円
- フランス産チーズ三種盛り合わせ クルミと山ぶどうのライ麦パン添え
- 1280円
- コンソメジュレとホタテ貝と里芋の薄切りアーティチョークのフリット
- 1080円
- 厚切りフォアグラのソテー 本日スタイル
- 1480円
- フォアグラのパテ カリンのコンフィチュールで
- 1480円
- マルチカラーサラダ
- 860円
- プロヴァンス風サラダ アンチョビ・グリュイエールチーズ
- 860円
- クリーミーなじゃがいものピューレ
- 480円
- 定番のジャガイモのグラタン ドフィノワ-ズ
- 670円
- 自家製鴨の生ハムグリーンペッパー
- 650円
- アトランティックサーモンとフルーツトマトのセヴィーチェ(マリネ)
- 980円
- 小柱のソテー からすみとトマトクラッシュ
- 650円
- 冷製 茹で野菜盛り合わせタプナードで(ブラックオリーブペースト)
- 650円
- ハーブ三元豚肩ロースのスモーク 粒マスタード添え
- 880円
- アナゴと小柱のソッカフリット
- 880円
- 本日のポタージュ
- 420円
- スープ・ド・ポワソン(魚介のサフランが香る裏漉しスープ) スモール
- 480円
- スープ・ド・ポワソン(魚介のサフランが香る裏漉しスープ) 深皿
- 1260円
- 自家製ライ麦パン 2個
- 180円
- バター or ヴァージンオリーブオイル
- 100円
- 本日築地より入荷 鮮魚の料理 旬野菜を添えて
- 1680円
- 牛リブロース肉のグリエ エシャロット風味
- 1890円
- 牛フィレ肉の網焼き シェリーヴィネガーソース
- 1890円
- 香ばしく皮を焼いた鴨胸肉のロースト 粗挽き胡椒赤ワインソース
- 1890円
- 国産牛ホホ肉のラグー
- 1890円
- 仔兎のフリカッセ シードル風味
- 1890円
- 仔牛ロース肉の網焼き バジリッコ風味
- 1890円
- 洋梨のシブースト(カスタードムース) マヌカハニーアイス添え
- 480円
- ピスタチオ風味のクレームブリュレ アールグレイのアイス添え
- 480円
- タルトタタン(焼きリンゴパイ)バニラアイス添え
- 480円
- いちごのミルフィユ プラリネクリーム風味 バニラアイス添え
- 480円
- 本日のアイスクリーム3種またはソルベ盛り合わせ 季節のフルーツ添え
- 480円
- ムースショコラと金柑のコンフィ カカオシリアスアイス添え
- 480円
- ココナッツのブラマンジェとほろ苦い濃厚カラメルアイス
- 480円
- デザートとコーヒー・紅茶・エスプレッソをセットでご注文
- 690円
- Party plan プラン1(8名様から要予約)
- 5200円
- Party plan プラン2(8名様から要予約)
- 6200円
- Party plan プラン3(8名様から要予約)
- 7200円