東急田園都市線青葉台駅北口より徒歩5分
大好きな鶴見、川崎にある肉屋出身の店主が目利きした肉がとにかく美味しい「肉小僧」さんのグループ店が青葉台に。
『青葉台焼肉 うしこぞう』さん。
高クオリティの厳選牝牛和牛がリーズナブルにいただけるんです。
ゆったりとしたテーブル配置が心地よい店内。
小上がりの座敷席もスタイリッシュです。
さぁて何をいただこう。
肉小僧さん名物の山ロースもありますね。レバーとハラミは絶対いただこう。
豊富なメニューから迷いつついただいたのは
■シャキシャキ生キムチ 550円
■季節のナムル盛り合わせ 660円
■和牛炙りユッケ（燻製） 1,628円
■特選レバー焼き 1,210円
■特上生タン塩 1,870円
■和牛上ハラミ 1,969円
■特選上ロース 2,728円
■上赤身焼き（大葉とネギ醤油タレ） 1,650円
■リブロースの焼きスキ（一枚） 780円
■ユッケジャンスープ 858円
オーダーを受けてから作る自家製の生キムチは、シャキシャキで辛さと甘みがすごく良い。辛旨です。
最初にたのむキムチが美味しいと期待が高まります。
季節のナムル。4種それぞれ良い味です。
わー、美味しそう！思わず声に出るユッケ。
肉の美味しさがストレートに伝わります。
海苔に巻いていただくと更に美味しい。
見るからに新鮮な特上生タン塩。
思わずうなる美味しさです。
特選レバー焼きは、しっとりしてプリっとして柔らかいレバーが最高。これはたまらん。
ニンニクはお好みで。
大きなカットの美しい和牛上ハラミ。
テンション爆上がりな見た目です。
粒胡椒でいただくんですが、確かこれ、魚醤に漬け込んだ粒胡椒だったかと。美味しくて これだけでアテになります。
とても美味しいハラミです。
レバーとハラミの美味しいお店は間違いなしです。
分厚い特選上ロース。見た目からもう美味しいのは伝わってきます。
すっと歯が入る柔らかさ、脂の甘み、肉の旨み、言う事なしです。わさび醤油で美味しくいただきました。
おすすめの赤身焼きは、焼きすぎないように火を通したら、大葉にのったネギ醤油を肉で巻いて。赤身の旨みに大葉ネギですもの。これは美味しいです。
リブロース芯の焼きスキは、さっと焼いて卵に絡めて。とろける美味しさがたまりません。
〆はユッケジャンスープ。＋165円でクッパにしていただきました。辛さだけでなく肉の旨み 甘みがしみていてとても美味しい。
途中から焼きスキで残った卵を足してまろやかに。
やっぱり「こぞう」さんの肉は上質、そして、とにかく美味しい。
それがこの価格で提供できるのが素晴らしい。
肉はもちろん、キムチ、ナムル、スープ、どれも美味しくて大満足。
お洒落なお店の雰囲気も、お店の方の対応もとても気持ちが良く。
美味しく、楽しくいただけました。
好きです『うしこぞう』さん
美味しかった。
ごちそうさまでした。
