たまプラーザ駅から徒歩5分程度。 落ち着いた街並みにこのお店があります。 1981年開業。看板女将がカウンター越しにしゃぶしゃぶのお鍋で鍋奉行してくれます^ ^ マリーアレルの牛しゃぶしゃぶは、質の良い牛肉を、みがき胡麻と各種16種類の調味料を合せたオリジナルの自家製ごまだれと、昆布とかつおだしを1ヶ月以上ねかせたまろやかなゆずの香りのぽん酢で頂くという贅沢なディナー。 しゃぶしゃぶで使う銅鍋は、開業当初から使われているそうですが、綺麗に輝いていてそれだけでも気分上がります。 ディナーメニューは、しゃぶしゃぶの他にすき焼き、ステーキ、そしてハンバーグがあるのですが、オススメはしゃぶしゃぶ‼️ 銅鍋に昆布を入れて出汁を取るところから調理スタート(^^) 昆布出汁が出たところで野菜投入！ 野菜もよく煮えた頃からメインディッシュの牛肉投入‼️ 具材の投入や投入タイミングは看板女将がやってくれました❣️ お店の歴史やたまプラーザの昔話を聞きながら、上質な牛肉を自家製ダレで頂くという贅沢(o^^o) 胡麻ダレにはニンニクとラー油を垂らして食べるといいと女将がいうので、アドバイスに従い牛肉を頂くと、ニンニクの甘さとラー油の辛味に自家製の胡麻ダレが合わさり牛の美味しさを増してくれます。 ポン酢には大根おろしが入っており、野菜をそれで頂くと美味しい❣️ 一品料理も色々あり、しゃぶしゃぶコースに追加しながら頂けます。 今回追加したのは「和牛とろとろ煮」‼️ オーダーするのが遅かったので、〆できしめんをいただいている時に、到着したのですが、これがめちゃくちゃ美味くて、お腹いっぱいのはずなのにバクバク食べちゃいました^ ^ 柔らかい牛肉と、ニンニクが効いた煮汁がたまらない一品。 その他にも気になる一品メニューがあり、奥が深そうなお店でした。 これはリピートするなと思ったので、会計時にポイントカードも頂いちゃいました❗️ 女将さん、また来るよ〜٩(^‿^)۶
