真鶴駅 そば（蕎麦） でおすすめのお店

2015ミシュランガイド横浜・川崎・湘南特別版にて10市5町の蕎麦店の中から選ばれた27店のうちの1店です。 店内には真鶴ゆかりの有名人、梅宮辰夫さんやツートン青木、青木隆治親子などのサインがありました。 頼んだのは、 二色天せいろ　2,150円 合盛りせいろ　1,050円 二色の方は、1日7色限定の通常の蕎麦と白雪蕎麦の盛り合わせ。白雪そばとは、そばの実の中心部分だけを限定して作るもので、真っ白！見た目は大根を細く切ったみたいな感じ笑 味や香りはそこまで感じなかったのですが、お蕎麦独特のざらっと感は全くなく、つるっとなめらか。より喉越しがいい気がしました。通常の蕎麦はふわっと香る豊かな蕎麦の香りがたまらなく、細めに切っているからか、よりつるっといけました。そば本来のコシを感じてもらうため、硬めに茹でているそうですが、個人的にはちょうどよく、至極の蕎麦を堪能できました。 天ぷらは、太めの海老2本とナス、ピーマン、かぼちゃ。アッツアツではなかったのが少し残念でしたが、どれも素材のおいしさを生かした新鮮な天ぷらで、とっても美味しかったです。 合盛りせいろは、蕎麦とうどんの合盛り。 ここのお店は珍しくうどんも人気なのです。食べてみるとちょうどいい太さで、つるっつるの麺でもちもち感とコシのバランスがたまらなく美味しい！氷水でシメたひんやり感がより美味しさを高めています。他のお客さんもほぼこの合盛りを頼んでるんじゃないかな？

湯河原の岩戸屋さんにて　カツ丼セットです。トッピングで、天かすととろろ昆布、ミニコロッケをいただきました。とろろ昆布が美味しかったです。お蕎麦も美味しく、いいお店ですね。ごちそうさまでした。

湯河原の春本食堂さんにて　カツ丼ともやしあんかけラーメンです。どちらも安定の美味しさでした。地元に根付いたお店のようで、出前もされているみたいですね。ごちそうさまでした。