更新日：2024年02月16日
老舗の古き良き伝統の雰囲気に包まれながら、味わう鶏肉料理は格別
10月初旬にお邪魔しました✨ カウンター席の焼き場の目の前の 一番いいです ビールで乾杯の後、 焼き鳥を数種注文! 1本ずつでいいので有り難いですね! どれも大きくて柔らかく、塩加減がベスト レバーが美味しかった印象。 釜飯も種類が多く、選ぶのが困るくらいです! 小田原に行った時はまたお邪魔したいお店です
小田原市にある小田原駅付近のうなぎが食べられるお店
と選びました 電話で問い合わせると、平日の昼は料亭を開けていないのでコースは無いそうですが 母への土産も目的の一つですし、サクッと お昼を食べたら直ぐに帰るつもりで 「共水鰻重」を２つ、「共水鰻の蒲焼き折」を1つ 予約しました 昼はランチ専門らしく、簡単な小鉢位しか用意出来ないとも言われましたが、何とかなるでしょう 焼き鳥やお新香、酢の物くらいならありそうですよね 11時15分発30分着、東口から徒歩10分程度 生ビールで乾杯し、 鰻の前に、酒のアテをお願いしました できるもので「おまかせ」をお願いすると、 焚き合わせ ホウボウと石鯛の刺身が出てきました(時価) 焚き合わせは、都会の洗練されたのとは少し違い、 どこか郷土料理を思わせる味付けですが 出汁の味が輝いていました！ 僕も家で和食を作る際、出汁の引き方はその都度 真剣に注意を払いますが とても勉強になりました 石鯛は大好物なので嬉しいです！ 中々の歯応えと甘味！
やっぱり小田原魚が旨い！！略して『やぱおだ』です
さすがは小田原の地魚をウリにするお店。 どのお魚もぷりぷりで鮮度抜群。 ただこのお店はお通しが来るまではお刺身は頼めないシステム。 そして来店してからお通しが来るまで30分以上待たされる。。※最初に頼んだ…
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