愛甲石田駅のカフェ！
駅から歩いて行けますし、国道沿いなので車でのアクセスも便利。
ランチセット900円！
ハヤシライス、本日のパスタ、本日のピザから一種選択とソフトドリンク、サラダです。
きのこと貝柱のクリームソースパスタを注文。
セットのドリンクはコーヒー、ブラジル ジアマンチーナヨシマツという豆のフルシティローストをストレートで！
まずパスタ、クリームは比較的さらっとした舌触りながら、とてもコクの深い美味しいクリーム。
きのこと貝柱ととてもよく合います。
粗挽きのブラックペッパーがいいアクセントになっており、まったりと重厚な味わいに変化を与えてくれます。
パスタの茹で加減、塩加減も良い。美味しい。
さてそしてコーヒー。
チョコレート様の甘い香り、ナッツのような香ばしい香りの二者混合。合わさってクランチアイスのよう。笑
口に含むととても滑らかな舌触りです。
しっかりとした苦味の土台の上にナッツ感が踊ります。とても複雑な香り。
特徴的ですごく面白いなと思ったのが、その余韻。
複雑な香りが驚くほどにスッと消えていきます。
ハッカやメントールではないですが、香りが昇華すると共に口の中に爽やかさを与えてくれます。
深煎りは重厚な味わいが後を引くものが多いように思いますが、この豆は例外。特に温かいうちは。
水の味とかも関係するんでしょうか？
ドリンカブルなコーヒーでした。
店内では自家焙煎のコーヒー豆も売っています。
美味しかったので、自宅用にもジアマンチーナヨシマツを買っていきました！
ちなみに店内は天井高く、とても開放感のあるステキな雰囲気です。
いいカフェです！
