更新日：2024年05月11日
名物はブリュレフレンチトースト。併設LABOで作る自家製グラノーラも自慢のお店。
彼女がワーホリで オーストラリアの『bills』で働いた際に 「世界一の朝食」と名高い そのパンケーキに触れた事が 起業を決心する きっかけとなったらしい。 小さな店ですが、 ひっきりなしにやって来る女子達… 外には待ちの列ができ、 やはり相当な人気店のようですね(*’▽’) ◆ホワイトストロベリー …1280円 いつも美味しそうな 「あまおう」投稿してる 福岡の®️さとうみきさんに触発されて（？） 旬のイチゴたっぷりなコチラを注文しました(笑) 淡い青の皿に、 ホワイトチョコと、 イチゴのビビッドさが映える一品♪ 早速、 フレンチトーストブリュレに ナイフを入れて一口、、、 表面が1mmほど キャラメリゼされており 外側パリパリ… 対して内側は、 しっとりした生地から、 じわ～と卵の風味を纏った 甘味が染み出す… とても《緩急のついた食感》で コントラストを生みだします(*´ω｀*) トーストの上には 生クリームとバニラアイス。
