更新日:2026年03月03日
Healthy&Beauty 野菜をたっぷり使った “キレイになる”マクロビ料理
チャヤマクロビさんは、新婚の頃は「横浜駅」にもお店があったため、連れと何回か行きましたが。けっこう再編され、いまは、都内に3店あるだけの様です。 職場に近い「汐留」店は2回食事に行きましたが、日比谷店は近くを通っていても、なかなか寄れず、今日は、出張の帰りにランチをしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【食べてきれいになる、 オーガニックな生き方】をコンセプトに、 《8つのフィロソフィ》をもって、それぞれのお店を展開しているそうです。 1 国産有機玄米を使用します。 2 有機栽培・特別栽培など、こだわりの農産物を使用します。 3 契約農家など生産者様を大切にし、日本の農業を応援します。 4 春夏秋冬の恵みを大切に「旬食材」「産地」「生産者」にこだわった食材を提供します。 5 海産物は産地が明確なものを使用します。 6 マクロビオティックをベースに、肉・卵・乳製品・精製された白砂糖を使用しません。 7 CHAYAマクロビのルーツである湘南・葉山の食材にこだわり、地産地消を実践します。 8 化学調味料、合成着色料、人工甘味料を使用しません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー チャヤマクロビさんは、店舗数を減らし、新宿伊勢丹に高級?レストランを作るなどされていましたが、気づけば、羽田空港内に2店と、 横浜駅のちかくには、サスティナブルなベーカリー&カフェをオープンされていたので、地元横浜のお店や、羽田空港は利用時に行ってみようと思います。
【 武蔵境駅徒歩3分 】昼はカフェ、夜は居酒屋。心と体に優しい料理が楽しめるお店
久しぶりの訪問。 やはり、美味しいですね〜 創作料理っぽさもありながら、しっかり美味しい。 ちょい飲みセット、餃子4個と枝豆。満足〜 シメには、蕎麦ベースの混ぜそば。 こちらもうまし! クミン香る香辛料が、暑さを和らげてくれました〜
朝からお腹も心も満たされる、充実のモーニングビュッフェ
ジュラクよ〜ん♪のホテルジュラク(若い人は知らんか…)に入っている、自然食ビュッフェ。 ここは、和食系が充実していて大好きな店なので、何回か来ています。 と言いつつ、久しぶりで、実に6年ぶり! 今は、営業は朝のみになっているようです。 営業は7〜10時で、宿泊者は1600円、それ以外は1800円。 開店と同時に入店。 店内は広く、席数もたっぷり。 和食系のおかずを中心にずらりと並んだ品数は圧倒的で、相変わらず満足度高いです。 ◾️和食系 根菜揚げ浸し、さつまいも塩麹浸し、切り干し大根、芋づるとぜんまいの田舎煮、野菜天ぷら3種類、牛丼の頭、肉じゃが、焼き鯖、手作り豆腐、温泉卵、納豆、焼き海苔、ぬか漬け3種類、しば漬け、うどん、お茶漬けのスープ3種類と具6種類、きのこ炊き込みご飯、十六穀米、白米、味噌汁 ◾️洋食系 サラダ8種類、ドレッシング3種類、ウインナー、スクランブルエッグ、ベーコン、鶏の唐揚げ、秋野菜ディップ、スープカレー、パン6種類、パンケーキ ◾️中華系 おかゆ、中華スープ ◾️デザート フルーツ3種類、ヨーグルト、フルーツカクテル ◾️ドリンク 牛乳、フルーツウォーター、ほか多数 とにかく、和食系が充実。 楽しみにしていたスープカレーは、結構スパイシー。野菜や肉の具がすぐ取られてしまって、スープカレーというよりはカレースープになってしまっていたのは残念。 閉店まで3時間、た〜っぷりと楽しませていただきました(^^) 野菜を中心とした和食系が中心なので、罪悪感が少ないのもいいですねw 数あるホテルモーニングブッフェの中でも、やっぱりこの値段でこの種類は特筆モノです!(^^) #食べ放題 #ホテル
無添加・オーガニックと自家製にこだわるマルチエスニック クラフトダイナー
多国籍ランチ♪ 旅する世界のスパイス料理! カフェ風のおしゃれ店内〜 頼んだもの ・ジャークチキンのライスプレート お店人気ナンバーワンのジャークチキン! スープにサラダ付き! オリジナル配合のスパイスやハーブに漬け込まれたチキン…! ジューシーで柔らかああい♪ ご飯すすんだ! 他にも色々カレーにプルドポークなど色々美味しそう…! また行きたいな!
野菜たっぷりヘルシービュッフェで満足ランチ体験
ランチビュッフェでいろいろいただきました。 一週間分くらいは野菜を食べられたかと思います。笑 江戸菜を初めていただきましたが、瑞々しく今回で一番気に入りました! また来ます。
旬の野菜が主役の豊富なメニューで、心もお腹も満たされるバイキング
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ビュッフェ食べ放題編 私の大好きなビュッフェ巡り。前から気になってた自然派ビュッフェ訪問。 ランチビュッフェ2308円注文 評価点 ・沢山の具材でオリジナルフォーが作れて〜サイコー ・豊富なお惣菜にサラダ〜イィーネ ・牛挽肉タップリ入ったスパイシミートソース〜ウマーベラス ・プリンや杏仁豆腐パクリでハイ覚醒(・∀・) 身体に優しいお野菜中心のお惣菜やパスタやオリジナルフォーかなりグレードの高いビュッフェです〜ヨイショット オープンして15年位営業してるのも納得です〜ハニャ #15時でもやってるランチ #ビュッフェ #ガッツリ食べたい時に #食べ放題 #自然素材にこだわり #子連れOKでママ助かる
ココロにおいしい、カラダにうれしい自然派インド料理。自家農園野菜と天然酵母ナン
100%ベジな超ハイレベル菜食インド料理有名店。 インド料理の真骨頂はベジである事をこのお店は証明しています。日本における菜食インド料理のパイオニアと言える老舗です。肉も魚も無いのにすごく美味しいんです。 2名で行ってきました。 2024年1月6日 土曜日 19:38 *きのこパラク ・セット(ターメリック+サラダ) *ナタラジカレー ・特製香辛料入りスペシャル辛口 *サンバル *ミックスライタ *メティパロタ *バスマティライス *有機豆乳チャイ きのこパラク お連れ様が注文。セットにしてライスはターメリックライスに。たっぷり使ったホウレン草にしめじとエリンギのやさしい歯ざわりがうれしいヘルシーカレー。一束以上のほうれん草をつかった濃厚なカレーにキノコの自然な旨味がしっかりと感じられます。とくに女性に人気で、どの年代の方にもおすすめですね。 ナタラジカレー 僕が注文。ライスをバスマティに変更してます。 植物性のソイミートをトマトとオニオンのソースで煮込んだ、さわやかな辛さのカレー。7種類の特性スパイスで辛さと香りをグレードアップしました。ソイミートがめちゃめちゃ美味しい。味もパンチがあって、ライスとナンどちらにも良く合います。ナタラジを代表する絶対外さないカレー。 サンバル 追加でオーダーした、コリアンダーが香る濃厚サンバル。トゥールダルとトマトをたっぷり使っていて、程よい辛味もありすごく美味しい。飲んでも良し、カレーに混ぜても良し。 ミックスライタ ハーブとスパイスが香る、かわいらしいビジュアルのライタ。パクチー抜きもできます。基本的にライタはサラダなので、そのまま頂くのもOK。ヨーグルトの優しい味わいは、どんなカレーにも良く合います。もちろん、カレーにライタも混ぜれば、コクが増して、優しい酸味が辛味をマイルドにしてくれます。 メティパロタ 小麦の全粒紛と天然塩にインドのハーブ、メティとスパイスを何層にも折りこんで、タンドールで焼き上げた無発酵のパン。スパイスカレーなどでよく散らされているカスリメティは、メティを乾燥させたものです。ほんのり甘いメティの香りが溢れるパロタは、一度食べると普通のパロタでは物足りなくなってしまうかも。すごく美味しいですよ。 何から何まで美味しく完食いたしました。 「ミラン・ナタラジ」は、1980年代から続く日本初の菜食インド料理店です。 1989年9月に、高田馬場店へナタラジ1号店をオープン。翌年1990年にナタラジ荻窪店をオープンし、1998年には高田馬場店を荻窪店に全面移転。渋谷店は2015年9月にオープン。現在ナタラジは、銀座店、原宿表参道店、荻窪店、渋谷ミランナタラジと、長野の観光地に季節営業の蓼科店があります。 経営は有限会社エス・ティー・アイで、代表者は「犀川 眞佐子」さん。ご主人の「N.B.カハール」はインド人でグジャラート出身。住民の半分以上がベジタリアンの地域です。もちろん、カハール氏自身もベジタリアン。 当然、ナタラジの料理は全てベジタリアン対応。一部乳製品を使用しているメニューもありますが、動物性食材はゼロ。複数の自家農園を所有しており、完全無農薬&有機肥料で育てた野菜使う徹底ぶり。ライスは無農薬玄米。油は化学物質を使わない昔ながらの圧縮法で抽出した高級油。ナンの小麦粉、ロティやパロタの全粒粉共に国産。ナンは天然酵母。何から何までアユールヴェーダなのです。 ナタラジが開業した昭和の日本は、ヴィーガンやベジタリアンはほとんど知られていませんでしたが、ブレずに拘りを貫きお店も多店舗展開しているのは流石。菜食インド料理のパイオニアとしての確固たる実力ですね。正直、ここまで美味しくて満足度高い事に驚きました。渋谷の他、荻窪や表参道にもあるので、足を運びやすい店舗で是非体験して欲しいです。 もっと評価されて人気が出るべきいいお店。 とってもおすすめ。 #ベジタリアン #ヴィーガン #無農薬 #自社農園 #野菜が美味しいカレー #野菜にこだわり #国産にこだわり #ヘルシー思考の方にオススメ #アユールヴェーダ #体が喜ぶ #通販サイトあり #デリバリー対応 #テイクアウトできる #老舗 #Retty人気店 #渋谷
神田にある定食店 チンジャオロースをオーダー 栄養士監修のメニューは野菜がたくさんでとにかく健康的( ´∀`) 味つけも素材の味を活かして極力うす味、ごはんは五穀米?かな、毎日通えば食生活が改善されること間違いなし(・∀・) 看板がかけ変わってて夜は肝料理が中心の居酒屋になっているよう #神田 #健康を考えたメニュー #健康食 #ヘルシー #栄養士監修
食材にこだわりのある自然食とおすしのお店
時間がゆっくりと流れているお店。1つ1つのメニューとおもてなしにとても手をかけています。忙しいときにぱっと食べたいときに行く店ではないです。大切な人と、大切な時間を過ごすときに使うことをお勧めします。写真は日替わり定食でスズキの焼き魚が970円と、あじのなめろう870円。
イタリアンベースの創作料理
あっさりさっぱりランチしたくて、春雨薬膳ヌードル。鶏団子をトッピング。スープがとても美味しいです。パクチーヌードルもとても気になります。エッグタルトも。さっくり食べるにはとても良いお店。又、行きたいです。
谷根千エリア☆ファラフェル推しのヴィーガンカフェバー
おもちかえりドットコムのテイクアウトでヘルシーなものがいただけます! ビーガンが基本ですが、専門でもないようで、ファラフェル牛丼というメニューを選んだらトマトソースが美味しいファラフェル(豆コロッケ的なもの)と牛丼という、和洋両方楽しめるメニューでした。タバスコなどソース好きなのどうぞってのも嬉しいポイント。すごい種類ありました。 美味しかった。ご馳走様でした!
銀座の端っこにある飲める食堂ほっこりしたお味が身体にしみる美味しいお店
なんか安心のお店(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ! 割烹着の素敵なお姉様が優しくオーダー聞いてくれます 常連様も多いみたいだし、こういう我が家的な店はまりそう(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪ #我が家
野菜ソムリエが作る中華料理レストラン 西武新宿線田無駅徒歩3分
家族で訪問。 町中華くらいのノリで行ったら、全然ちゃんとした店でした…部屋着くらいのノリで行ってしまい、ご迷惑をおかけしました^^; 料理はちゃんとした中華の料理人が作ってるんだろうなって思う、ちゃんとした中華です。 安くて美味い中華が良ければ町中華をおすすめしますが、ゆったり美味しい中華を食べたかったらおすすめです。
テーマは野菜&うまだし。美濃吉の味をカジュアルに堪能できます◎
享保元年創業以来300年の歴史を紡いできた京の老舗料亭「美濃吉」さんが手がけるお店 ヨドバシHD池袋ビル8階のレストラン街にあり、 綺麗めですが堅苦しさはなく比較的カジュアルに利用できる雰囲気でした。 カウンター、テーブル、完全個室とシーンに合わせて選べる座席も〇 飛び込みでしたがコース料理も注文できてゆったりと食事と会話を楽しむことができました。 ベースのお出汁が最高においしいので味付けはどれも必要最低限 それがよい、 しみじみと美味しいそんな料理を出していただけます。 なんとなくよさげ、とぶらり来店だったのですが良いお店でした。 ごちそうさまでした。
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