更新日:2024年04月17日
スーパーシリーズの美味しさがスイーツ界でも有名なケーキのお店
⚫エクストラスーパーイスパハンショートケーキ 3240円(税込み) 後輩の誕生日なので、 1週間ほど前から予約。 それにしてもなかなかたどり着かない。 ホテルの中が広いので、いつも迷う。 薔薇香る軽いけどコクがある生クリーム。 柔らかく程よい甘さの存在感のある丹波の黒豆。 豆乳のガナッシュ、食感も風味もちゃんとライチのジェルシート。 ジューシーなラズベリーやライチ。 ホテル特製、Jシリアルのスポンジは口に入れるとホロッと解れてサッと溶けます。 あわ、きび、アマランサスを使用しているそうですが、口に残ったり邪魔な風味は一切ありません。 全体的に、 エルメ程の薔薇感はないものの、 上品且つ華やかな香りは期待通り。 ⚫接客 いつも暗い雰囲気で笑顔も愛想もなく不愉快な思いをするので、 今日も足が重かったのですが、 今日は女性も男性もしっかり声かけしてくださり、 にこやかではないもののきちんと対応してくれました。 雨避けビニールの確認もしてくれました。 いつもこうだと良いなぁ。
雰囲気抜群のガーデンテラスの最上階のレストラン
銀世界の様なシックでキュートな アフタヌーンティーを楽しみながら 2年振りに逢えた孫の お誕生日のお祝いをしました。
誕生日欲しいものがなかったので、美味しいものが食べたいとリクエストしたら連れてきて貰った次第です。笑 欲張ってしまってケーキは4種類。かなり大きめ。 メロンショートケーキ モンブラン クラシックチョコレートケーキ メロンショートケーキ 抹茶の葛餅 モンブランとメロンショートケーキが特に好きでした♡ 甘すぎず、香り高いので上品。 モンブランは中に抹茶クリームが入っていたりとても凝っていました。 ケーキは大体2000円代ですので安くはないですね。大きいので一つで満足できます。
チューダー様式「赤坂プリンスクラシックハウス」、最高の時間と空間をあなたに
*2022.6* 母の誕生日祝いにランチ=3=3=3 11時から大人7人、ランチはラ・メゾンコース(LA MAISON COURSE/4000円+ サービス料)で予約☆彡 クラシックで落ち着いた店内で調度もゴージャスな感じ。雰囲気あって良いね。 最初はSPARKLING WINEのロゼ ファッション・ヴィクティム(グラス/1000円)で乾杯〜( ^ ^ )/▽ [ AMUSE ]は茄子の冷製スープ“水茄子 水蛸”、しその実が散らしてあって可愛らしい。 [ COLD APPETIZER ]は北海道産 桜鱒 クレソンと唐墨のサラダ、他にもデコポンや隠元が入っててブロッコリーソースが掛かってる。 [ SPECIALITE ]はウフココット“グリーンアスパラガス”、アスパラ、トリュフ、卵、生クリーム、チーズが入った濃厚なフランス風茶碗蒸しというかミニグラタンに近い感じで美味しい!
360度の絶景と旬の食材を使った出来たて料理を楽しめる大人のビュッフェダイニング
ちょっと遅めのバースデーランチをご馳走になりました。ステーキ、お寿司、天ぷらはライブキッチンで目の前で調理してくれます。デザートの数も豊富で美味しくいただきました。