加賀の麩の老舗店がプロデュースしたカフェ
土曜の15時頃に来店。生麩のパフェ抹茶味にしました。 生麩はもちろん美味しかったですが、普通の麩？(何と呼べばいいかわからない。最中のやつ)を口に入れたときの香ばしさがすごく印象的で美味しかったです。
