更新日:2023年11月19日
この日は一杯にやった後のディナーで訪れた。 店に入って直ぐの券売機で食券を買う。 いつもは醤油味を注文しているが、この日は塩にしようかなと思っていると、壁に煮干し味があると書いてある。 煮干しは券売機にはないので、塩か醤油を買って申し出するらしい。 塩のネギを買ってカウンターで食券を渡し煮干し変更を申し出る。 席に座って少し待つ。 夜は何故か割と空いている。 5分程度で着丼。 ネギがたっぷり乗っている。 まずはスープから。 煮干し味だが、エグさはなく割とあっさりしている。 そして麺。 麺は手打ち風の平らな麺。 これがこの店の特徴だ。 食感が良く舌触りものど越しもいい。 美味しい麺だ。 たっぷりのネギと麺を一緒に食べる。 具はのり、メンマ、チャーシュー。 どれもシンプルで麺の邪魔をしない具たち。 完食すると丁度良いボリューム感。 少し薄めのスープなので丁度良い。 美味しいラーメンディナーに満足。 #お一人様OK #一人でも気軽に入れる #行列が絶えない #スープを飲み干すラーメン #人気店