更新日:2023年12月04日
じゅわっと味のしみたとんかつ
同じ感じで、ひとり、またひとりと、やや動揺しつつお店に入って来るので、見てて面白かったです笑笑 お値打ちなヒレカツ定食ランチ900円もありますが、予定通り味噌カツを注文。こんにゃくとお漬物、ごはん、わかめと絹ごしどうふのお味噌汁がついてくる1,800円の定食にしました。 味噌カツはしっかり油が切れていて、衣が薄くサクッと軽い食感。3mmくらいの厚さの豚ロース2枚の間に、甘い白味噌が挟んであります。 ソースもつくえにあり、キャベツ用とのことですが、使いませんでした。味噌カツの味がしっかりしてるので、一緒にキャベツやご飯を食べれば良いバランスです。豚肉は薄いのでそんなに主張してきませんが、途中、チーズも入ってる?と思うほど味噌の旨味があります。 普段、豚の脂身はあまり得意じゃないのでヒレカツ派なのですが、味噌の風味でマスクされたおかげか気にならず、完食しちゃいました。 あまじょっぱいのでスナック感覚で食べられます。路面販売したら売れそうな予感がしました。