更新日:2021年08月27日
ランチのつけ麺と親子丼がイチオシ。鶏中心のきれいで落ち着いた居酒屋
お昼は親子丼(850円)のみで営業。 席につくと、何も言わなくてもそのまま料理スタート。 玉子を割るところから、ダシを火にかけるところ、鶏肉を平たい鍋に入れるところ…カウンター席だから、つくっている様子を眺めていられるのが楽しいですね。 肝心の親子丼は、ふわっふわの鶏肉がとにかくいっぱい。これ贅沢です。 卵とじは、たっぷりダシでちょっと甘めな仕上がりに。 パンチが弱いかな?と思いつつも、黒七味をかけるといい具合に香りのアクセントが効きます。 ちょっと嬉しい親子丼ですね♪
すっきりとした切れのいいツユがオスス、練馬のそば屋
【優しさと力強さが同居する竹やぶ系のお蕎麦】 駅から少々離れたところにある蕎麦屋さん。 昔からの町のお蕎麦屋さんが、今風に方向性を変えたような感じです。 注文したのは、三色せいろ(1200円)。 最初の粗…