更新日：2024年10月06日
築地場外のイタリアン。自家製天然酵母パンや季節の野菜サラダも抜かりなし
ディナーdrも来てみたいですが、予約がとれるかどうか。。。 ご馳走さまでした。
窯焼きグリルのシーフード、Pizza、パスタに文句無しのお店
体育会男子メニューのピザに出くわしてしまいました。バンビーノ、その名の通り、ハム、コーン、チーズの上にまさかのたっぷりフライドポテト。 あまりの迫力にたじろぎ、さすがに食べきれなかったのですが、昼間に…
内装がオシャレ、隠れ家的イタリアンレストラン
落ち着いた雰囲気で、夜も気になりますヽ(^^)ﾉ
イタリアの生ハム・サラミ・コットハムやワインがいただける生ハム専門店
夜の築地の賑わいはここにあり @築地 夜の築地。大通の角を曲がるとその細い道には人の気配はなく閑散としている。 そこに一軒、明るい光を放っているのがこのお店。 闇に切り取られたように赤色の壁が落ち着きを保ちながらも鮮やか。 オリーブの木枝がそこにシルエットとなって重なっている。 玄関前の子豚に招かれるように店内へ。 中は外と違って賑やか。 短いカウンター席の奥にテーブル席が隙間なく並びお客がぎっしり、楽しそうにワイングラスを傾けている。 この絶妙な距離感、いいね。 当日は4人でテーブルを囲む。 名物のフェガトは超絶の美味さ。 薄切りのバゲットに乗せてバルサミコ酢を垂らして頂く。 芳醇さと上質さを伴った旨みがいっぱいに広がるような感覚だ。 プロシュートも香り高く、食欲の湧く旨みが沁みる。 そしてリゾット。 黒トリュフを目の前で擦りおろしてトッピング。 一気にこの香りが周囲に広がり、全員が目を細めていた。 再訪必須の佳店。
全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜など、食材にこだわったの築地料理を発信
【起業祝】 個室で6人で。ボリューム満点のコースにペアリングのワインと日本酒。アルコールを10年ぶりくらいの量を頂いてしまいました。スタートは熟成前のパルミジャーノを削ったものを最上級の佐賀海苔に乗せて…
築地の老舗イタリアン～お陰様でオープン18周年を迎えました！～
優しい味で、安心して食べられる 夜来てみたい。
窯造り名人による手作りの薪窯で焼き上げる美味しいナポリピッツァのお店
株式会社ワイズテーブルコーポレーションが展開するサルヴァトーレ。 中でもピッツァは2006年にナポリでNo. 1に輝くほどのメニューですが僕はピザが食べられないので、ペペロンチーノと肉をオーダー。 ペペロンチ…
築地市場内で唯一のイタリアンのお店
以前豊洲の店舗でご高齢のシェフが腕を振るうピザがおすすめというのをテレビで拝見し築地店へ。 マルゲリータと夏野菜のパスタを注文。 マルゲリータは塩気が抑えめでトマトとモッツァレラの味が全面に出ていま…
シェフが織りなす見た目にも美しく繊細な和イタリアン
この店を投稿するかどうか迷った。料理、器、テーブル、インテリア、照明、音楽、サービスのどれもこれもすこぶる上級な上に、コスパも飛び切りに良いのだが、この店に来た方来た方が、人気が出て混むと困るという…
【新富町駅から徒歩2分】南イタリア三つ星シェフが四季を彩る日本発の絶品パスタ
定例食事会でお邪魔しました。いつもグルメな先輩がお店を選んでくれますがここもかなり良い感じです。隠れ家感あってカウンターでの食事は雰囲気最高。料理もナポリで修行されたシェフの日本の素材を素敵に活かし…
【貸切パーティ】汐留駅徒歩5分！中華スパイスを使ったイタリアンを満喫♪
築地市場駅から徒歩5分くらい、築地の朝日新聞本社のビル群から環二通りを渡ったオフィスビルの1階にある「ロトブル イタリアン トーキョー」へランチタイムに初訪問です。 広々とした店内、ランチタイムにはな…
ワインを楽しむためのレストラン
人生をワインに捧げ続ける男の店に行きました。 オーナーは、大手企業のサラリーマンを辞めて、ワインの為に人生を大きく方向転換したそうです。 こだわりのワインを、沢山いただきました。 また行きます。
築地駅すぐ｜完全個室完備◎イタリアン×和食を楽しむイノベイティブレストラン
