更新日:2024年01月18日
ある日の土曜日❗ 娘達が集まって、実家で晩御飯って事で、テイクアウト…。(^○^) 店の前を通る度に狙っていたのだが、ようやく手に入れる事が出来た、いわいる「鶏の丸焼き」だ。 昔ならば、足のところに銀紙の飾りが付いていたアレだ。 子供の頃に憧れた欧米人の祝うクリスマスには、ターキーの丸焼きが普通だったが、昭和の日本に於いては、ニワトリだった。 大人になった今はターキーの丸焼きでも買えると思うが、 クリスマスでもあるまいし、売っているところを捜すのが大変だから、ニワトリで良いと思う…。(*_*) 持ち帰ると、まだホカホカだったので、足を一本食べてみた。 皮がパリパリに焼けて、身がふっくらとして旨いでは無いか? ローズマリーも入れて焼いたなんてオシャレだ。 夫や娘二人が次々に手を伸ばして、あれよあれよと言う間に平らげられてしまった。 ピンク岩塩と粒コショウを加えると、更にグレードが上がりスパークリングワインと供に露と消えて行った❕ また、注文するとしよう✨ #鶏の丸焼き #半身もあります #艶々の焼き色 #1時間で焼ける