更新日：2022年12月03日
リーズナブルに美味しいお料理を提供してくれる素敵な雰囲気のイタリアン
地下にある、ちょっとおしゃれな雰囲気のお店です。 ランチコースの、アンジェロランチを頼みました。 前菜３種盛合せ 自家製マグロの燻製や、パルマの生ハム、パテ、ピクルスなどの盛り合わせ。 ドリンクはイタリアンということで、スプマンテを頼みました。 前菜がなかなか美味しいので、お酒と一緒に楽しみたくなりました。 ローズマリーの自家製フォカッチャ。 外はサクッと、中はしっとりもっちりで美味しいですね。 パスタまたはリゾット ４種きのこのジェノベーゼ。 濃厚な味付けのソースでした。 続いて白ワイン。 魚料理 愛媛産の真鯛のソテー。 ヤングコーンや、ブロッコリー、トマトなど彩り野菜が、まわりに散りばめられています。 こんがり焼かれて塩気の効いた、真鯛の皮はやっぱり旨い。 ワインも進みます。 もちろん、たんぱくな身質も良いです。 肉料理 子羊のタリアータ バルサミコソースとパルメザンチーズ かぼちゃ、蓮根、エリンギが添えられていました。 ドルチェ 胡桃のパウンドケーキと紅茶のパンナコッタ。
＊本物を気兼ねなく＊もちもち手打ちパスタや旬食材の前菜が格別なイタリア料理店
この日のパスタは甘エビの旨みたっぷりの手打ち麺。お酒がすすむ美味しさです。 #イタリアン #ペアリング #会食に使える
