更新日:2023年11月27日
イタリアで修行してきたシェフが振舞うバルっぽさもあるイタリアン。 お料理やワインを相談しながら楽しめるので予算や好みに合わせて食事が楽しめる ワイン以外にもイタリアから取寄せているビールやジュースの品…
糀谷にひっそり開店した 生パスタが売りのイタリアン タラコとジャガイモのラビオリ 生のりクリーム @1,300 ラビオリに包まれた 炙ったようなタラコの風味、マッシュポテトのふっくらした味わい 生のりは風味を抑えて バタークリームで旨みを引き出す うめえ ( ;∀;) ソースを 追加のパンで掬うプランも浮かんだが、甘味で締めたいから回避 ジェラート盛り合わせ@300 これも間違いなし 美味しい 夜も 詰め物の生パスタを中心に提供する アルデンテにきゅっと味が入るから スパゲッティは乾麺に限ると思っていた なるほど 餃子の皮が乾麺ではないように 詰め物なら 生パスタのほうが加工しやすいし、何よりしこっとしたコシが美味しい 糀谷の周辺は、意外にカジュアルイタリアンが充実しているぞお (゜-゜)(。_。) などと思っていたが とんだ杞憂 ここは近いうちに人気になるな 早めに再訪だ (^_^;) 末永く地元に愛されるお店になって下さい(^^)/ #詰め物で真価を発揮する生パスタ
気取らない小さなイタリア食堂 カウンター席の隣に座った常連客のユキさんは、5年前のオープン当初から通っているという 本日のおすすめをつまんでパスタで〆るのが彼女のパターンで、個人的には魚介系メニ…