更新日：2023年08月28日
契約農家から届く旬野菜をたっぷり堪能！小高い丘の上にある開放的な一軒家レストラン
ランチメニューは、パスタの「FARM LUNCH」（税抜1750円）、ピザの「PIZZA LUNCH」（1890円）、パスタとメインの「AW COURSE」（3890円）の3種類。 「FARM LUNCH」と「PIZZA LUNCH」は、前菜が4種類、パスタ・ピザが5種類からチョイスできます。 今回は3人とも「PIZZA LUNCH」で、前菜とパスタは皆違うものをチョイス。 ■前菜 ・柿と生ハム、奈良県山口農園の有機野菜のサラダ ～バルサミコとトリュフのドレッシング～ ・茨城県 宮本三兄弟の蓮根とスモークサーモントラウトのカルパッチョ ～汐昆布ドレッシング～ ・冷製ローストポーク”ポルケッタ”トンナートソース ■パスタ ・国産有機レモンとスモークサーモントラウトのクリームソーススパゲッティーニ ・高知県四万十かぼちゃのボロネーゼスパゲッティーニ ・茨城県 宮本三兄弟の蓮根とアンチョビのペペロンチーノスパゲッティーニ ■デザート 苺のパンナコッタ ■カフェ 店名にFARMと付くだけあり、野菜をたっぷり使った料理たち。
真のナポリピッツア教会に認定されているピッツアがおすすめのお店
多摩センターでランチ。ナポリピッツァ協会の世界206番公認店です。先ずはおすすめ前菜盛り。白インゲン豆のサラダ他２種。ドライバーなので残念ながらノンアルコールビールで我慢。ピッツァは、マルゲリータ・コン・ブッファラ。水牛のお乳から作ったモッツァレラがとても美味。パスタは、王道のナポリ名物ボンゴレ。あさりとガーリックバターがたっぷりの芳潤な味わい。私の好きな平打ち麺も良い。色々と食べて見たいメニューも多く、近くに来たら是非また。
