更新日:2022年06月06日
年中無休、昔懐かしの味をした人気ラーメン店
05.26(木) この日は少し早めの晩飯として、武蔵小金井駅から10分強の場所にある「小金井大勝軒」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「もりチャーシュー」、「チャーシュー皿」 麺は中太でツルツルしており、テンポよくすすれました。みずみずしく、並盛でも中々のボリュームでしたが、美味しく味わえました。 スープは動物魚介+醤油な、甘みや酸味もほんのり感じる味わい。大勝軒らしい王道なスープで、非常に落ち着いてのんびり楽しめました。セルフでスープ割もあり、すっきり最後まで。 チャーシューは厚切りな肩ロースがのり、肉肉しい感じが随所にあってジューシーさ際立ち。噛み切るのが中々大変でしたが、美味しさがそれを上回るほど。チャーシュー皿ではスープに浸かってない状態の肉をネギと共にダイレクトに味わえて、こちらも良き。 広々とした店内で家族連れも安心なゆったり感。外には冷凍自販機もあって、自宅でも楽しめそうです。