更新日：2024年02月27日
自家製の生そばは喉越しが良く美味！両国駅前にあるお蕎麦屋さん
朝9時前に入店。 先客2名様。 男性店員さんのワンオペ。 店内には椅子があり、座り食いです。 空いている席に座り、タイミングを見て、注文。 冷し春菊天そばをお願いします。 男性店員さんより、お蕎麦茹でるので、少々お待ちください。とのお声がけ。 代金は先払い。 目の前のおにぎりワールド、揚げ物ワールドを見ながら、待つこと約3分... 来ました！冷し春菊天そば！ この形の春菊天は、テンションが上がるよね！ では、早速... そばを... やや細めの色薄めタイプ。 茹でたて＆締めたてのおかげか、立ち食い系の中では、かなりと心地よい口当たりとコシ。 だしは、関西に比べると、しっかりした醤油感と鰹節の風味が聞いたやや辛口系。 春菊天は、やや大きめで厚みしっかりの〇タイプ。 作り置きなので、冷めているのは仕方がない。 衣は、ややふにゃりとしているが、所々、サクサク。 春菊の爽やかな香りがしっかり。 ズバーっと食べて、完食。 やっぱり、東京のお蕎麦は関西に比べて、断然に美味しい気がする。 ごちそうさまでした。
カレー丼が美味しいと評判、いつも賑わう地元でも人気のお蕎麦屋さん
コクと甘みがある汁は、出汁とカエシの バランスが絶妙でついつい後を引いて完汁 モチっとした歯ざわりのある麺との相性も◎ ゲソかき揚げにゲソが一切れだったのは哀し 都内に数店舗を展開する立食いそば処 両国で朝そば 所用で千葉へ向かう途中、国道14号沿いの こちらで腹ごしらえして行くことにした 食券機で選んだのは、 ＜ゲソ天玉そば・470円＞ 品出しカウンターで注文品を受け取り、 壁際のカウンター席へ運んで実食 汁を啜ると出汁の風味よく、 カエシとのバランスもいい感じ ほのかにモチっとした麺との相性も良好だ 汁に崩れたゲソかき揚げ天を麺に絡めて 食べ進め、途中、卵を崩してさらに絡めた 期待のゲソ天はひと切れなのは残念だったが このチェーンの温そばは、やっぱり旨い #ゲソひと切れのゲソ天玉そば
