更新日：2022年04月19日
香りたつ蕎麦はコシ強め、つまみも手作りのお蕎麦屋さん
すぐ隣の市町村が山梨県ですから(笑) そんな大自然たっぷりの檜原で ランチに立ち寄ったのが『手打ち蕎麦 深山』。 古民家をしつらえた趣のある店舗。 と、入口で熊に出くわす！！ ・・・って剥製かΣ(ﾟωﾟ) コチラは人気店だったらしく、 屋外の青空待合席で通気と ソーシャルディスタンス保ちつつ １時間待って実食です(* ﾟ∀ﾟ) ■あぐーおまかせ膳 …1500円 ＊もり蕎麦 ＊土鍋で炊いた舞茸ご飯 ＊蕎麦豆腐 ＊畑で採れた野菜の油漬け ＊新じゃが ＊香の物 ツルリと滑らかな二八蕎麦を楽しみつつ… つけ汁は、 アグー豚の旨味と、 やや塩気だったツユに、 プリプリした檜原特産の舞茸が美味しい (*^▽^)/★*☆♪ 続いては《舞茸ご飯》 もちろんこちらも檜原の舞茸。 ホクホクした炊き立てで最高です(^^) あと好きだったのが《蕎麦豆腐》。
