更新日：2024年07月18日
揚げたてサクサクの天婦羅と蕎麦が食べられる、気軽に寄れる立ち食いそば屋
シコシコとした舌触りのいい細麺が 旨み豊かな出汁を上手に引き上げて来る 玉ねぎと衣の甘みが活きたかき揚げもいい さらにドテ煮の濃密な風味に白飯もすすむ 店主がワンオペでこなす立食いそばの名店 三ノ輪ランチ なかなか来ない駅に降り立つ機会があり 訪問を熱望していたこちらの立食いそばへ 店外に向けて貼り出された券売機メニューを 熟読して選んだのは、ちょっぴり贅沢して ＜ドテ煮丼セット・680円＞に ＜かき揚げ天・120円＞と ＜温泉玉子・70円＞も添えた ご飯もののセットは、そばからと決めている 汁を啜ると出汁の甘み、旨みがなんとも豊か 麺は細打ちでシコシコと舌触りがよく、 汁をよく絡めて引き上げてくる 玉ねぎ中心のかき揚げは、素材の風味が立ち 衣の甘みと重なっていいアクセントになる 後半は、温玉を崩して“まろやか”を加え、 終盤は、一味で〆て完汁へすすむ セットの“どて煮丼”は、茶碗サイズ 濃密な風味のどて煮に白飯がすすむ さすが評判の立食いそば処 三ノ輪に来る機会には、また立ち寄りたい #訪問を熱望した立食いそばの名店
限定の日替りランチもおすすめの、長崎チャンポンと皿うどんがメインのお店
ランチに！！！ 久々にこんな美味しいちゃんぽん食べました！通います！ #長崎ちゃんぽん #三ノ輪 #グルメ
