更新日：2024年06月05日
新橋駅直結の新橋駅前1号館1階にある厳選そば粉使用の蕎麦屋さん
〆のお蕎麦。 新橋駅前ビルに本格的お蕎麦屋さんがあって驚きました。 このお店で呑んで、つまんで、〆のお蕎麦もアリです。 田舎蕎麦大盛を注文しました。１軒目でしっかり食べたので大盛はキツかったです。 汁はかなり濃いので(田舎蕎麦だからか？)つまんだ蕎麦の下から1/3を汁につけるだけで十分でした。 蕎麦湯で割ってみてびっくり、お出汁が濃いので美味しいかった。 次回は更科蕎麦を食べてみたいと思いました。
素材に拘った、十割そば居酒屋、新橋でイッパイどうですか？おそばだけでもどうぞ！
【No.1398・東京・新橋】創業昭和50（1975）年、「十割蕎麦と田舎料理のほっこり居酒屋」。まずはお昼に初めて入ってみました。そうそう、居酒屋好き★人気店です。 【おじさんの注文】 ①肉つけそば（冷、税込900円）：タレは「バター正油」 つなぎのない十割蕎麦が美味しいですね。タレはバター正油にしましたが、生卵と特製ラー油も出されます。初めてなので、恐る恐るそれらを混ぜて。ピリッと辛く、美味しいですね。 肉もたっぷり入っている。素朴な味わいがいい。やや特製ラー油を入れ過ぎた感もあるが、美味しくいただきました。田舎料理をつまみに夜飲むもいいかもしれませんね。
【基本情報記載の公式HPより２４時間いつでもネット予約可能です！！】
新橋で蕎麦屋呑みしたく、こちらのお店に伺いました。 お酒と肴は充実しています。個人的に蕎麦焼酎の蕎麦湯割が好きでこちらのお店では3種類の蕎麦焼酎を楽しめます。 入店した時に店内の臭いが気になりました。そこが星2つの理由です。
