更新日:2023年12月23日
東京で近江牛を食べるならここ!大杉漣さん御用達の人気焼き肉店
近江牛切り落とし定食1400円 タン塩1000円 仕事がハードなため体力をつけるべく、ランチから少し贅沢に焼肉をいただく。一人でも気軽に入れるが、席数少ないため焼肉には珍しく相席となる。 色々な部位が混じり合う近江牛と、敷き詰められるタン塩は、値段からすると驚きのクオリティ。ライス大盛はかなりのボリュームで、こちらのうれしい。 〆にアイスコーヒーをいただけば、しっかり気分転換できるランチとなる。こちらのお店は頻繁に通うことになりそう。 #初台駅 #焼肉
ワインペアリングまでオーナーシェフ伴野によるワンオペ素材派イタリア料理店
、四万十ポーク肩ロースのロースト こんなにジューシーで柔らかいローストは初めて✨ 普通はしつこさを感じる脂身も、とてもあっさりしていて上品な甘みがあり、一口目から感激しっぱなしでした バナナとプラリネのジェラートは、旬の柿がアクセントになり、食後のコーヒーとも相性抜群☕️ さすがミシュラン掲載店を含む都内イタリア料理店数店で計16年間研鑽を積み、独立された伴野真穂呂オーナーシェフのお料理、そのどれもに工夫や高い技術を感じ大変素晴らしかったです 食材は季節ごとに国産・イタリア産を中心に、良質の物を選んでいるそうで、一般的に想像される「イタリアン」とは一線を画した本格的な「素材派イタリア料理」が楽しめました ランチコースは2200円から用意があるので、特別な日だけじゃなく、普段の日でも是非通いたい素敵なお店⭐️8000円のディナーコースも絶対行きたいです