更新日:2023年04月03日
日本野菜ソムリエ認定のヘルシー韓国料理店
渋谷ヒカリエ6階の韓国料理店でランチ 『水刺齋』スランジェ ◇ 石焼きビビンバ&ミニポッサムセット 週末のヒカリエのレストラン街はいつも混雑 3時頃でもまだまだ行列のお店も多く、お昼時間が終わり休憩に入るお店も… そんな中、少し待って入れたお店 寒かったので韓国料理で暖まれて良かった! ポッサムも柔らかくて美味しかったー お腹いっぱいで満足〜(^。^) #水刺齋 #韓国料理 #石焼きビビンバ #ポッサム #渋谷ヒカリエ
なんと読むのか分からなかったです… ランチに注文したのは、カンジャンセウビビンパ(1000円)。 これが何なのか分からない無知状態でしたが、お店イチオシとのことで選んでみました。 ビビンパだから、ごはんと具材を混ぜるんだよね。 たっぷり韓国海苔を添えたぷちぷちとびっこごはん+卵黄+ごま油の横にあるのは…海老の醤油漬け! ぷりっとした食感と海老特有の甘味、醤油の旨味がかなりいい感じ。 ビビンパとして混ぜて食べると、ごはん進みますね。 いやこれ美味しいっす! 小さな器には、海老の頭も。 ちゅるちゅるっと吸って、甘い部分を最後まで堪能。 久しぶりの韓国料理な気がするのですが、楽しんできました♪ そうそう、ジョッキに入ったお水がレモン水なのも嬉しいポイント。 エビになった口のなかもさっぱりです!