更新日：2024年08月11日
巣鴨にある、都内初のモンゴル料理レストラン
モンゴル料理を食す】 Retty界きっての アジアン料理マニア すぎやまさんをお誘いしディナー (｡-∀-)♪ 伺ったのは巣鴨にある 日本最古のモンゴル料理店『シリンゴル』。 モンゴル出身の力士たちも 常連だとういう、 ガチの蒙古料理の店だ。 予約した座敷席・・・ なんとゲル（モンゴルの移動式家屋）を 模しており雰囲気抜群。 更に乾杯はなんとスーティーツァイ！！ （塩ミルクティー） さぁ・・・ 遊牧民気分で羊料理を 味わっていこう(*＞∇＜)ﾉ！！ ■Ａコース …3,000円 （ミルクティー飲み放題付き） ＊冷菜３種 ＊バンジ ＊ボーズ ＊チャンサンマハ ＊うどん ＊デザート 《冷菜３種》は、 ジャガイモの細切炒めに、 キュウリの和え物に、 モンゴル冷奴。 酸っぱ辛い『和え物』が 夏らしく美味だ♪ 《バンジ》（羊肉水餃子）。 ツルっとした皮に ネギ以外はオール羊の餡。
肉好きにはたまらんローストビーフをサクサクに揚げました。
そのお人柄と美味しさが相成り 近所から遠方までファンが通うお店 この店主だからこそ入荷できる上質な牛肉 焼かないハンバーグは焼かなくても OKなフレッシュさ 店主とやりとりしながらの カウンターでのお食事は 全てアクリル板での パーフェクトな ソーシャルディスタンス おもてなし規格認定あり 並びに 東京都感染防止徹底宣言のお店 入るとすぐ消毒 店主もこまめに消毒されていて とても安心感のあるお店でした お味噌汁は立派な椎茸が入ってました 真似したくなりましたが 家庭では出せない味わいな気がします 美味しかったなぁ ドレッシングはオリジナルもあって 調味料マニアの私としてはたまらぬ逸品 に出会えて嬉しい限りです 美味しいから買って帰りました メニューも拝見したら いろいろと食べてみたいものばかり ランチもですが夜お酒呑んでも 巣鴨ならではの楽しいひとときを 過ごせそうですね！ いつかビック生ビールと共に！ 和-NAGOMI- 文京区千石4-42-12
