更新日:2023年09月30日
全国からよりすぐりのネタを仕入れているおいしい江戸前寿司のお店
『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 6軒目 静かな住宅街の地下に佇む隠れ家的な鮨屋。 清潔感漂う店内は、広々としたカウンターに畳の個室があります。 ご主人の福元敏雄氏は「すし処 澤」で…
しっかりした雰囲気の中で味わう美味しいお寿司屋さん
こちらのお店、予約不可。 16時過ぎ位にお店到着。 ポールポジションかと思いましたが、既に1名様が待たれていました。 その後、我々の後に1名様が待たれて、4名の待ちで開店の17時。 店内はカウンター8席程とテ…
元魚屋店主自ら毎日築地で仕入れる魚たちが主役!魚介が美味しい居酒屋さん
魚介、海鮮が美味しすぎるとぶさかな。 余計な味付けはせず、素材のそのままのおいしさを提供してくれます。 お通しはシェアできるよう、2人別の品で提供していただいたのも、粋な計らいだなぁと思いました。 料…
下北沢で30年!南口商店街の先 茶沢通り手前で『やってます』!
下北沢にある居酒屋「都夏」 そのだで飲んだあと、2軒目に伺いました。 メニューの種類が豊富! 水茄子刺し イチヂクの天ぷら 魚のあら煮 などを注文。 イチヂクの天ぷらは塩でいただきます。 イチヂクは、天ぷ…
美味しい鮮魚が食べられる!下北沢にある良い雰囲気のお店
食材と丁寧に向き合って調理されている感じが素人にもひしひしと伝わります。 器もさまざまで、 注文した料理が出てくるのが毎度楽しみです。 イカゲソの酢の物 生蛍烏賊石焼 蕪サラダ 筍土佐煮 とらふぐ白子 焼き…
鮮度抜群の刺身と新鮮な野菜を味わうことができる、地元で人気の居酒屋
某バンドに縁や繋がりがあり、バンドマンや音楽好きが集まる居酒屋。 壁にもサインやありがたい説法のお言葉が並ぶ。 魚がうまい。 チャーハンもうまい。 おでんは最高。 店員さんも音楽関係とかその繋がりが多いし…
20190306本日のメニュー
近所に用があり。すでに出来上がり&満腹だったのでちょっとだけ。それでも美味かった。 アナゴ系ノレソレポン酢、山葵菜の煮浸し、マグロヅケ長芋かけをあて、日本酒をちょこっと。たまにはこんな楽しみ方もイイ。…