更新日：2024年10月17日
創作料理と相性バツグン絶品ワインが評判、一年先まで予約困難な寿司屋
進化を続ける三谷。 全12種類のペアリング。 シャンパン、白ワイン、貴腐ワイン、日本酒。 完璧なマリアージュ！ 贅沢すぎるおつまみの後に、手渡しでいただく美味しすぎる握り。 デザートはお米の触感がだい…
遅くまで開いているお寿司屋さん
曙橋駅から徒歩すぐ。この辺にお住まいの方は皆んなここが好きらしい。でも噂は広まり予約が取りにくくなっている。常連さんにお誘いいただき伺うことができました。つまみから始まり、握りは七貫。この立地&内容で…
木目が美しいカウンターを中心に、モダンクラシックな雰囲気が漂う寿司屋
久しぶりにお寿司を頂く機会があり、早速初ガツオからスタート 刺身と漬けとがセットになって、またこの季節が来たかーって嬉しくなりますね 他にも雲丹やら小肌やら好きなもののみの構成で、おいしいお寿司を堪能…
四谷三丁目で旬のつまみと極上の握りを堪能
魯山出身の大将のお店と聞いて行ってみた。期待をはるかに超えるの嵐☆ まわりは私たち以外常連さんぽい人ばかり。 ぜひまた行きたい！ 特に心に残ったのが↓ つまみ ☆9のれそれ 天然アナゴ稚魚。愛知産。つるんと…
中井駅すぐ、良い素材のものを、一手間かけてだしてくれるお寿司のお店
久々に来ました！夜の玉寿司さん。 この日も、最初から最後までライブ感満載のコースを堪能しました♪美しい魚捌きを見ながら飲むと、お酒が進んで仕方ない、、笑。最後のほう、かなり酔ってたかもな〜^_^; ここ…
四ツ谷駅にある、つまみ、お寿司も美味しい隠れた名店
まだい あおりいか むせん白子 あんきも(荒政をペアリングでだしてくれる) ガセエビ これは、直ぐに鮮度が落ちるので東京であまり食べられないそうです。氷で挟んで空気に触れないようにして運ぶという工夫をさ…
新宿三丁目末広通りで新鮮な生牡蠣を剥きたてで楽しめるオイスターバーです
～生牡蠣６pcs盛り合わせ ～牡蠣とルッコラ、カラスミのペペロンチーノ このお店は常時１０種類以上の牡蠣を取り揃えているそうです。 注文が入ってから捌き始めるそうで 海水をできるだけ流さないように捌い…
通常再開致しました！新宿で昭和風情を感じながら美味しい牡蠣をどうぞ！
牡蠣をたくさん食べられるお店 生牡蠣もおいしいが茹で牡蠣も美味しい◎ お店はそこまで広くないが2階建てで、予約必須
【新宿西口駅から3分】カジュアルな雰囲気で濃厚な熟成寿司が味わえる寿司Bar
新宿西口を出て徒歩10雰囲気。飲食店の多いエリアの中で、気になったお店を発見したので、事前にネット予約をして行ってきました。店内はカウンターのみ10席程度。入口近くの席に案内されて、まずはドリンクメニュ…
新型コロナウイルス感染症に伴う営業時間のご案内
子どものお宮参り後、家族での昼食利用 大人5名+赤ちゃん 個室（地下）予約 鰻御膳 うな重はもちろん、 お刺身の身がしっかりしていて エビはぷりぷり甘くて美味しかった。 〆の抹茶アイスも嬉しい！ 個室だ…
ネタが大きくて厚め、ボリューム満点のお寿司屋さん
新宿伊勢丹で買い物したついでのランチで利用しました。 場所はもちろん新宿伊勢丹本館のレストランフロア。 日曜日なのもあり、並びがありました。 ぼちぼち回転もいいのか少し待って入店できました。 今回は…
フグの美味しい時期だけ営業している予約必須のフグ料理のお店
12/13/2023 ふぐーー॰˳ཻ̊♡ いつもの仲間といつもの場所で、1年ぶりに伺いました。 ふぐを食べないと年を越せない 笑 今年も無事に年の瀬を迎えられることに感謝です。 #ふぐ #忘年会 #荒木町 #人気店
四ツ谷三丁目駅前にある、美味しすぎるお寿司屋さん
「鮨 和さび」は四谷三丁目の鮨屋だ。駅の直ぐ側に存り、8人掛けのカウンターのみ。開店したのは10年ほど前だが、2年前に改装し、店内には清潔感が漂う。ジャズ ピアノのBGMが流れていた。大将1人、弟子1人、接客1…
高級料亭出身の板前による最高級の寿司屋
『2016年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 10軒目 四谷荒木町の路地裏にのれんを掲げる鮨屋。 店内はいまや貴重な木曽檜を使ったカウンターに、細かい仕様が見て取れる格子戸など拘りが伝わってく…
予約してカウンター 焼き場からは離れていたけど いろいろ出来ていく工程が見られて楽しい わさわさ感があるからゆっくりまったりとは いかずにパカパカ食べ進んだけど それが楽しかった 十四代飲んで（こちら…
鮨とはこういうものだ。 シャリ、ネタ、歯触り、噛みごたえ、鮮度、味。 仕込みのうまさと握りの技量が素人の僕でもわかる「お仕事」は見事でした。 握りに至るまでの寿司前菜はどれも一手間もふた手間も加え素材…
元祖 雲丹しゃぶしゃぶと創作モダン寿司が話題の大人和食
うにしゃぶのお店 久しぶりの来店 相変わらず美味しい！！
好きなお寿司を思う存分食べられる食べ放題が評判の寿司店
コスパ最高！ かなり食べてしまいました。
繊細な握りで見た目も美しくおいしい寿司
【2022忘備録】新宿の京王プラザホテル内の『銀座久兵衛京王プラザホテル店』にてのランチはお任せ握りでした。鮪、鯛、烏賊、雲丹、海老、鯵、赤貝、炙りトロ、穴子、コハダ、巻物（干瓢、鉄火、ヒモ胡瓜）途中茶…
超特価：鮪握り食放題6,999円～■職人が握る極上鮨×割烹料理をゆったり堪能
20241016 鮨やまけん 新宿東口店 毎月恒例、みらくのひとり飲みしり～ず～～♫ 今日は、鮨やまけん 新宿東口店さんにおじゃましてきました 【店名】 鮨やまけん 新宿東口店 【予約・お問い合わせ】 050-55…
