文京区 魚介・海鮮料理 おしゃれな個室 でおすすめのお店

肝焼き、白焼き、鰻重、他にも蛍烏賊、じゃこサラダ、刺身盛合せと満腹！

もつ焼きや焼鳥、煮込みにも刺身にも合う。 個人的にはタイ料理のヤムウンセン（春雨サラダ）やソムタム（タイ風青パパイヤのサラダ）に合わせるのが好きだ。 何軒目かの訪問だったため、あまり種類が食べられなかったが、まずは酎ハイをお願いした。 大きめにカットされたシバ漬けがお通しで、甘酸っぱいシバ漬けが酎ハイによく合う。 そして、名物の煮込み。 しっかり煮込まれた酒に合うタイプだ。 もう一品食べたくなって、白魚のお刺身と冒頭の生酛のどぶを燗にしてもらった。 かつて大川（隅田川）でも採れた白魚は、江戸時代には徳川家康にも献上されていた高級魚である。 網にかかって水揚げされるとすぐに死んでしまうほど繊細ということもあって、あまり市場に出回らない。というより1950年代頃から河川の汚染で隅田川からは姿を消してしまったらしい。 白魚は透き通っていて、脳や内臓が見える。 その脳の形が三葉葵（徳川家の家紋）に見えることから、徳川家では大変大事にされたという。 白魚の透明感のある白と、白く濁った生酛のどぶ。

⏰今回の投稿は 上野、上野広小路にある 炉ばた焼 樽平 さんで 今回選んだのは サーモンのお刺身 ぼんじり せせり 鶏唐揚げです⚽️ まずサーモンですが これが 結構厚めに切ってあって かなり美味しい一品 炉端焼きがウリの お店にしては かなり良い感じかなと その炉端焼きを楽しもうと 選んだのが ぼんじりとせせりの焼き鳥で フンワリと焼き上げたって感じの 普段食べる表面がカリっとした 仕上がりの焼き鳥も 良いんですけど これもいい感じかなと そして鶏の唐揚げ 普通に美味しいって感じですが 自分のツボな仕上がりとは チト違う･･･ 美味しいんですけど 他にも美味しそうなメニューが 色々とあるので 他のメニューにも 挑戦したなぁと 久しぶりに新規開拓ですけど これは結構当たりな お店だったなぁとｗ⛔️

上野でお魚丼ランチ。 以前は、毎月20日はランチ海鮮丼500円というサービスをやっていたとのことだが、このコロナ禍の影響により取りやめたのか?、本日7月20日は通常価格でした。 人気一番!! 「魚之屋の特製海鮮丼」（850円） ネタは6〜7種。 鮮度もいいですね、美味しいです。 ご飯もボリュームあり。 （ご飯、味噌汁とおかわり可） この内容で850円は十分リーズナブルかと。 美味しくごちそうさまでした。 2020.7.20訪問

【東京文京区春日イタリアン】スパラクーアの帰り。夕食予約していなかったのですが、こちらのカウンターなら空いているとのことでありがたや！ ・青森県産　天然平目のカルパッチョ　桃のソース（1500円） ・前菜…

寒い雨の日には鍋でしょ❗️ 大学時代の友達とサシ呑み^o^ 雨降って寒い夜だったのでもうそろそろ終わりな牡蠣の土手鍋。 宮城産の牡蠣がこれでもかっ！って感じてる入ってます。しかも一粒がでかくてぷっくりしてます(^｡^) 大好きなかつおのタタキ。 薬味にはニンニクと生姜どちらもついてきてこれは嬉しい。 栃尾揚げとコロッケは呑み友チョイス。 栃尾揚げは安定の味。コロッケも甘過ぎず想像以上に旨かった(^-^) ビールの後は米焼酎をひたすら呑んで、お互い腹パンだったので鍋の〆はパス(^^;) 店内は昭和チックな趣きある雰囲気で、客層も年齢高めの客が多く集ってました♪ #土手鍋 #牡蠣 #かつおのタタキ