更新日：2023年04月01日
日曜の夜、常連さんの一人客ばかり。地元のグルマンが、おいしいものを食べにふらっと来ているようす。そんな空気感や料理のおいしさは中目黒のRODEOに似ている。こんなお店が地元にあって、おいしいものを食べたいときにふらっと寄れたら最高に幸せ、みたいな。でもその手のお店は、RODEOのように超予約困難で、そんな幸せは幻想だと思っていた。そんな幻想を実現できるレストランを見つけてしまった＾＾！ シェフおひとりできりもりされていて、常にてきぱき動いていらっしゃった。案内されたのは、キッチン脇から料理が一番よく見える特等席☆なので、料理のほぼ一部始終を見ることができ、それもかなり満足度高めた。 シェフが話しづらいタイプだったのは、唯一残念だったこと。接客業っていうより、職人って感じ。
