更新日:2023年09月25日
【品川駅2分】朝採れ新鮮野菜が盛り沢山の自家製つゆしゃぶが季節問わず人気のお店
佐賀牛を使ったローストビーフ、和牛ネギ巻きしゃぶしゃふ、そのしゃぶしゃぶの出汁を合わせたひつまぶしなどが入った、農家直送の新鮮野菜を堪能できるコースをいただきました。 飲み放題付きで6000円 飲み放題のドリンクの種類もいろいろ! ザ・チョーヤセレクション スィート&ジューシーいただきました。 紀州南高梅100%の一年以上熟成原酒に梅果汁をブレンドした梅蜜仕込みの甘くて美味しい梅酒をソーダ割りで! ✴︎前菜 自家製ピクルス 農家直送の野菜を使った自家製ピクルス ズッキーニ、きゅうり ✴︎冷菜 ごろごろ野菜と生ハムのシーザーサラダ 農家直送のごろごろ野菜と生ハムにこだわったサラダ ✴︎肉菜佐賀牛ローストビーフ 低温調理したローストビーフ。たっぷり野菜と一緒に! ✴︎お店名物の美容オイルしゃぶしゃぶ 2日間かけて作成しているぽん酢を使用したジェノバペースのオリーブオイル鍋 和牛リプロースネギ巻き! とっても写真映え〜✨ 他、オクラや紅芯大根、レタスなど新鮮野菜たっぷり! お肉も野菜もたっぷりでボリュームいっぱい! ボリュームいっぱいだけだけどヘルシー!
カウンターでの板前の包丁さばきはお客様のご接待に大変ご好評いただいております!
以前の昼営業はコースのみだったが、夏頃から平日限定でお得なすしきた海鮮丼(1300円)を始めていたので気になって訪問。 具材はいくらとシラスに中トロと鯵の切身、鮪剥き身になめろう等の布陣で黄身醤油をかけて頂きます。 さすが鮨屋さんだけあって鮪は程よい脂のり、鯵は鮮度の高さを感じる弾力で美味! ある程度食べ進めた所であら出汁を注いでもらうと一気に味変、海鮮の味を損なわない塩梅に柚子も香ってこれまた美味! その辺の海鮮居酒屋が同価格帯で提供する海鮮丼とは大違いですね、握り鮨も食べてみたいので、10品1940円~やってるテイクアウトを利用してみようかな? #海鮮丼 #ランチ #品川 #テイクアウトできる